Ni India, wọn fẹràn ati ṣe riri awọn ewa, wọn ni a npe ni opo pẹlu dalps. Fere nigbagbogbo, awọn ẹbẹ jẹ koriko ti a ṣe, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ohun elo turari jẹ ki wọn dun gidigidi. Wo fun ararẹ!
Apejuwe ti igbaradi:
Bibẹrẹ le wa ni sisun pẹlu awọn lentils. Iyatọ yoo jẹ nikan ni akoko sise. Awọn ounjẹ alawọ ewe ṣeun ju igba miiran lọ.
Eroja:
- Awọn lentil alawọ - Awọn agolo 2 (gilasi 200 giramu)
- Alubosa - 1 nkan
- Ata adun - Nkan 1
- Ata ilẹ - 5 Cloves
- Gbongbo Seleri - 2 Tbsp. ṣibi (gbẹ)
- Bọti Ghee - 1 tbsp. sibi naa
- Paprika - 1 tbsp. sibi naa
- Powder Curry - Iyọ oyinbo 1
- Garam masala - 1 Iyọlẹnu
- Coriander - 1/2 Teaspoon (odidi ọkà)
- Ata pupa ti o gbona - 1/2 Teaspoon (ni awọn flakes)
Awọn iṣẹ: 4-5
Bawo ni a ṣe le ṣawari "Bọdi ti India"
Ṣe awọn eroja naa.
Rinse awọn lentils ati ki o bo pẹlu liters meji ti omi gbona. Mu wá si sise ati ki o ṣetan lori kekere ooru labẹ ideri titi o fẹrẹ setan - to awọn iṣẹju 30-40.
Ni arin ti sise, fi awọn wiwọ ti o gbẹ sọtọ si awọn lentils.
Gbẹ awọn alubosa ati ata Belii pẹlu kukuru kukuru kan. Tẹ mọlẹ pẹlu ata ilẹ ti ọbẹ ati gige.
Gún ghee ni panṣan frying. Jabọ ninu epo ti a ti sọ eso coriander ti o ṣafihan awọn irugbin ati awọn flakes ata. Gbiyanju fun idaji iṣẹju kan, titi igbadun yoo lọ.
Fi alubosa pẹlu ata ati ata ilẹ, lo kọja ooru kekere titi o fi di asọ. Nigbana ni tú ninu awọn ti o ku turari ati ki o jẹ ki wọn gbona ati ki o soak ninu epo. Fi awọn turari turari sinu bimo ti o jẹ ki simmer lori kekere ooru. Iyọ ati sise fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna ni pipade ideri ki o jẹ ki awọn bimo ti o bajẹ.
Sin ounjẹ ti o ni ounjẹ pẹlu ounjẹ akara alade tuntun, alubosa alawọ ewe ati ẹfọ. O dara!
Sise ipari:
Ti o ko ba ni gbogbo awọn turari, ko ṣe pataki! Fi ohun ti o jẹ - o yoo jẹ tun dun!
orisun: povar.ru