Ni oju ojo gbona, okroshka jẹ olokiki ni orilẹ-ede wa, ati ni Spain, bimo tomati tutu Gazpacho jẹ olokiki. Ati pe o rọrun pupọ ati yara lati mura silẹ. Gazpacho yẹ ki o sin chilled.
Apejuwe ti igbaradi:
Bawo ni lati ṣe bimo tomati Gazpacho? Pe awọn ẹfọ lati awọ lile ati gige. Illa gbogbo awọn eroja ni idapọmọra si aitasera ti a beere. Tú bimo naa sinu apoti ike kan ati ki o pa ideri naa ni wiwọ. Fi sinu firiji fun awọn wakati pupọ. Sin pẹlu awọn cubes kekere ti awọn ẹfọ titun.
Eroja:
- Awọn tomati - Giramu 500
- Alubosa - 1 nkan
- Kukumba - 1 nkan
- Didun ata - 1 nkan
- Seleri - awọn ege 2-3 (igi)
- Parsley - 1-2 tbsp. awọn ṣibi
- Ata ilẹ - 1 Clove
- Epo Olifi - Awọn miliọnu 50
- Oje lẹmọọn - 2 Tbsp. ṣibi
- Iyọ, suga, ata - Lati lenu
Iṣẹ: 4
Bii o ṣe le ṣe Bimo Gazpacho Cold
1. Fọ awọn ẹfọ. Pe alubosa ati ata ilẹ. Yọ yio ati awọn irugbin lati ata. Seleri ni awọn ẹya lile ti yio.
2. Ṣe gige ti o ni ọna agbelebu lori awọn tomati, fi wọn sinu omi farabale fun ọgbọn-aaya 30, fa omi naa, tutu, ki o si yọ awọn awọ ara kuro. Pe awọn cucumbers. Finely ge gbogbo ẹfọ.
3. Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan ti idapọmọra tabi ẹrọ onjẹ, lu titi ti o fi rọra. Fi bimo naa sinu firiji fun wakati 2. Sin gazpacho chilled pẹlu ge alabapade ẹfọ: ata, kukumba, seleri, ati be be lo. A gba bi ire!
orisun: povar.ru