Omi ṣuga oyinbo Glucose ni nkan laisi eyi ti yan yan jẹ eyiti ko ṣeeṣe, paapaa nigbati o ba wa si akara gingerbread ati akara gingerbread, ati loni emi yoo sọ o bi o ṣe ṣe iru omi ṣuga oyinbo ara rẹ.
Apejuwe ti igbaradi:
Mo ro pe awọn iyaagbe ti o ma ṣe orisirisi awọn pastries lori ara wọn, yi ohunelo fun omi ṣuga oyinbo glucose yẹ ki o jẹ faramọ. Gẹgẹbi mo ti sọ tẹlẹ, nigbagbogbo igba omi ṣuga oyinbo yii ni a lo fun iyẹfun gingerbread, ṣiṣe awọn kuki, ati awọn creams ati awọn didun lemi. Iyatọ ti o rọrun ohunelo fun omi ṣuga oyinbo glucose ni wipe nigbati o ba gbona, awọn suga ti o wa ninu rẹ ni a fọ si glucose ati sucrose, nitorina orukọ rẹ. Gegebi abajade, omi ṣuga oyinbo wa jade lati jẹ viscous ati sihin, o ti wa ni ipamọ fun igba pipẹ ati pe a ko ni abẹ si epo ti a ti npa, eyiti o ṣe pataki.
Eroja:
- Suga - 300 Giramu
- Omi - Awọn Milili 130
- Acid Acit - 1,7 Giramu
- Omi onisuga - 1,2 giramu
Iṣẹ: 1
Bawo ni a ṣe le ṣawari "Grupuga Glucose"
Akọkọ, ya abẹ jinlẹ pupọ ki o si tú suga sinu rẹ.
Fọwọsi suga pẹlu iye ti omi kan pato.
Fi ibi-ori sinu ina ki o mu o si sise.
Lẹhin awọn õwo omi ṣuga oyinbo, fi citric acid si o ati ki o tun mu ibi-iṣẹlẹ lọ si sise.
Lẹhinna ṣe ina ti ko lagbara julọ labẹ pan ati sise omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 30-35.
Nigbati omi ṣuga wa ba tutu diẹ, o yẹ ki a dà omi-inu sinu rẹ, lẹhin eyi ti awọn nmu kekere yoo han loju iboju ti omi ṣuga oyinbo.
Nigbati awọn ngba ti fẹrẹ lọ patapata, omi ṣuga silẹ ti šetan fun lilo. O le lẹsẹkẹsẹ yan nkan kan pẹlu rẹ, tabi o le tú omi ṣuga oyinbo sinu idẹ ki o si fi si inu firiji, a ti tọju omi ṣuga omi fun igba diẹ.
orisun: povar.ru