Ti iyalẹnu ti nhu meatballs ni kan obe obe! O kan wo ohun ti o wa ninu obe: waini ti o dara funfun, awọn fungi ati awọn tomati ninu oje ti ara rẹ! Dajudaju awọn ara ilu Sipania mọ pupọ nipa ounjẹ!
Apejuwe ti igbaradi:
Ti o ba fẹ ṣe ounjẹ awọn ẹran wọnyi fun awọn ọmọde, lẹhinna o le yọ waini kuro patapata lati inu obe. Ohun gbogbo ti pese sile ni iyara, botilẹjẹpe ni wiwo akọkọ o dabi iṣẹ-aladanla! Ka ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ fun bi o ṣe le ṣe awọn bọọlu ẹran ara Albondigas ara Spain.
Eroja:
- ẹran ti a ge - 300 giramu (adie le ṣee lo)
- Ẹyin adie - Nkan 1
- Alubosa - 1 nkan
- Ata ilẹ - 1 Clove
- Awọn akara akara - 2 tbsp. ṣibi
- Waini funfun gbigbẹ - 50 Milliliters (lẹhinna awọn eroja fun obe jẹ itọkasi)
- Awọn tomati ti a fi sinu akolo ninu oje ti ara wọn - 200 Milliliters
- Omi - 100 Mililita
- Champignons - 100 Giramu
- Iyẹfun alikama - 1 tbsp. sibi naa
- Alubosa alawọ ewe - 1 opo (kekere)
- Epo Ewebe - 150 Milliliters (fun igbaradi meatballs ati obe)
Awọn iṣẹ: 3-5
Bii o ṣe le ṣe “Meatballs Albondigas ni ede Spani”
Mura gbogbo awọn eroja pataki, pẹlu iyo, omi ati epo ẹfọ. Emi yoo ṣe ilọpo meji ipele loke.
Fi ẹyin ati crackers si ẹran minced. Fi iyọ kun lati lenu. Fi awọn turari ayanfẹ rẹ kun.
Finely gige alubosa ati ata ilẹ, din-din ni epo Ewebe titi ti o fi rọ. Fi si ẹran minced ati ki o dapọ daradara.
Fọọmù kekere meatballs lati minced eran ati ki o din-din wọn ni Ewebe epo ni ẹgbẹ mejeeji titi jinna.
Finely gige awọn olu ati alubosa. Gbe awọn olu ti a ge sinu pan nibiti a ti jinna awọn ẹran-ara ati ki o din-din diẹ, lẹhinna fi alubosa naa kun. Cook fun iṣẹju 1-2 miiran.
Nigbamii fi omi, waini, tomati ati iyẹfun. Illa ohun gbogbo daradara ki o si fi iyọ si itọwo. Simmer awọn obe fun 1-2 iṣẹju.
Ati nikẹhin, fi awọn bọọlu ẹran kun, bo pẹlu ideri ki o simmer fun awọn iṣẹju 5-7. Ṣe ọṣọ awọn bọọlu ẹran ti o pari pẹlu ewebe ati sin.
O dara!
orisun: povar.ru