Awọn alagbaṣe
- 250 g ti iyẹfun buckwheat
- 150 g iyẹfun alikama
- Awọn eyin 2
- 50 g ti bota
- 500 milimita ti omi
- 300 milimita omi ti a ti sọ pọ
- iyo
- epo-olomi fun lubricating pan ti frying
- Xizum g warankasi
- Awọn eyin 6
- iyo, ata ilẹ dudu dudu
Fun awọn nkún:
- 6 tinrin ege ti ngbe
AWỌN NIPA NIPA NIPA NIPA NIPA NIPA NIPA
Igbesẹ 1
Yo bota ki o tutu die-die. Gbe buckwheat ati iyẹfun alikama sinu ekan kan, fi iyọ kan kun. Lu ni eyin ati aruwo. Lẹhinna tú ninu bota, aruwo ki o bẹrẹ si da ni milimita 500 ti omi diẹ diẹ, npa esufulawa pẹlu whisk kan. Bo ekan naa pẹlu fiimu ti n jẹ ki o wa ni firiji fun awọn wakati 5.
Igbesẹ 2
Yọ esufulawa kuro ninu firiji, tú ninu omi didan ninu ṣiṣan ṣiṣu kan ki o rọra rọra. O yẹ ki o ni batter tinrin.
Igbesẹ 3
Ṣaaju ki o to yan awọn pancakes, fọ warankasi ki o yọ ham. Fọ ẹyin naa sinu ago kan lati jẹ ki o rọrun lati tú lori pancake naa.
Igbesẹ 4
Ṣaju alailẹgbẹ kan, skillet isalẹ-eru lori ooru alabọde ki o si tú ninu esufulawa kan, tan boṣeyẹ lori ilẹ. Fẹ apọ-oyinbo ni ẹgbẹ kan, lẹhinna yi i pada si apa keji.
Igbesẹ 5
Gbe ege ege ham kan ni aarin, tú ninu ẹyin kan ki o wọn pẹlu warankasi grated. Akoko pẹlu iyo ati ata, din-din fun iṣẹju 2-3, titi awọn amuaradagba yoo fi ṣeto ati warankasi yoo bẹrẹ lati yo. Agbo awọn ẹgbẹ ti pancake naa sinu, rọra gbe pancake si awo kan ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
orisun: gastronom.ru