לעבער מיטבאָלז

דער ערשטער מאָל איך האָבן צו געשמאַק די לעבער מיטבאָלז. זיי פארקערט אויס זייער געשמאַק, זאַפטיק און ווייך. א בודזשעט און נערעוודיק שיסל, נעמען אַ טאָן פון דעם רעצעפּט, איך רעקאָמענדירן אַ פּרובירן!

באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:

אַזאַ אַ שיסל וועט באשטימט יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס, ווייַל נישט יעדער טאָג איר האָבן צו פּרובירן לעבער מיטבאָלז. דינען זיי מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, טוווע, מאַקאַראָנען אָדער גרינס סאַלאַדס. איך ווילן צו טאָן אַז צו קאָכן מיטבאָלז פון די לעבער איר קענען נעמען קיין לעבער, איך האָבן הינדל. עס פארקערט אויס אַ מילד, עראַמאַטיק און האַרציק שיסל. צו אַלע די ליבהאבערס פון די לעבער און נישט בלויז, איך רעקאָמענדירן צו נעמען דעם רעצעפּט פֿאַר זיך - אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון וואָכעדיק מעניוז. דערצו, די שיסל איז פּאַסיק פֿאַר ביידע אַ דערוואַקסן און אַ קינדער 'ס טיש.

ינגרידיאַנץ:

  • לעבער - 400 גראַמז (איך האָבן הינדל)
  • קעז - 100 גראַמז
  • רייַז - 0,5 ברילן
  • יי - 1 שטיק
  • קנאָבל - 2 קלאָוועס
  • מעל - 3-4 קונסט. ספּונז
  • ציבעלע - 1 שטיק
  • קעראַץ - 1 שטיק
  • פּאָמידאָר פּאַפּ - 1,5 טבספּ ספּונז
  • סמעטענע - 100 גראַמז
  • וואַסער - 300-400 מיליליטערז
  • זאַלץ - צו געשמאַק
  • גרינס בוימל - צו געשמאַק (פֿאַר פריינג)

סערווינגז: קסנומקס-קסנומקס

ווי צו קאָכן "מיטבאָלז פון די לעבער"

צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ.

גיסן די לעבער מיט קאַלט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. אָפּקילן די לעבער און רייַבן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.

לייג רייַז, בוילד ביז האַלב-האַלב, גרייטיד קעז, יי, קנאָבל, זאַלץ צו טעם און ערד שוואַרץ פעפער, אויב איר ווילט.

מישן געזונט.

פאָרעם קליין באַללס פון מינסט פלייש מיט דיין הענט, זעמל זיי אין מעל און פּרעגלען אויף ביידע זייטן אין אַ סקאָווראָדע צו אַ ליכט גאָלדען סקאָרינקע.

אַריבערפירן די געפּרעגלט מיטבאָלז ביז אַ טעלער, און אין דער זעלביקער פּאַן פּרעגלען די דייסט אַניאַנז און גרייטיד קעראַץ.

לייג אַ לעפל מעל, מישן אַלץ געשווינד, לייג זויער קרעם און פּאָמידאָר פּאַפּ. קאָך ווידער, וואַרעם פֿאַר אַ ביסל מינוט און גיסן הייס וואַסער. זאַלץ די סאָוס צו טעם.

שטעלן די געפּרעגלט מיטבאָלז אין די צוגעגרייט סאָוס, ברענגען צו אַ קאָכן, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און מליען 15-20 מינוט אויף נידעריק היץ.

געשמאַק מיטבאָלז פון די לעבער זענען גרייט. גוט אַפּעטיט!

קוקינג שפּיץ:

אויב איר ווילט, רייַז קענען זיין ריפּלייסט מיט האָבערגריץ. פילן פריי צו לייגן קיין וועדזשטאַבאַלז צו די סטאַפינג - אַניאַנז, קעראַץ, צוקיני, קירבעס. דער פאַרנעם פֿאַר פאַנטאַזיע איז גרויס, טאָן ניט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט!

מקור: povar.ru

צי איר ווי דער אַרטיקל? דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן עס מיט דיין פריינט - זיי וועלן זיין דאַנקבאַר!