כאַזער צונג סאַלאַט מיט וגערקע

אויב איר האָט בוילד כאַזער צונג, זיין זיכער צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון כאַזער צונג מיט וגערקע. עס טורנס אויס זייער געשמאַק, פריש און זאַפטיק. אָפּטיאָנאַללי אין סאַלאַט קענען לייגן אַניאַנז אָדער קנאָבל.

באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:

קאָכן כאַזער צונג פֿאַר סאַלאַט אין שטייַגן, וועגן 1,5 שעה און שיילן הייס. מאַכט זיכער צו קילן די צוגרייטונג איידער סלייסינג אַ סאַלאַט און בוילד הינדל עגגס. אויב איר זענט פּריפּערינג אַ מאָלצייַט פֿאַר אַ גרויס פירמע, קאָכן עטלעכע כאַזער טאַנגז אָדער איין רינדערנס.

ציל:
פֿאַר לאָנטש / מיטאָג / פעסטיוו טיש
די הויפּט ינגרידיאַנט:
פלייש / וועדזשטאַבאַלז / וגערקע / אָפאַלטן / צונג / כאַזער צונג
שיסל:
סאַלאַדס

ינגרידיאַנץ:

  • כאַזער צונג - 1 שטיק (בוילד)
  • וגערקע - 1 שטיק (פריש)
  • הינדל עגג - 2 ברעקלעך (בוילד)
  • זאַלץ - 2 פּינטשעס
  • מייַאָנעז - 2-3 קונסט. ספּונז (קיין פעט צופרידן)

סערווינגז: קסנומקס-קסנומקס

ווי צו קאָכן "כאַזער צונג סאַלאַט מיט וגערקע"

צוגרייטן די אנגעוויזן ינגרידיאַנץ.

קאָכן הינדל עגגס אין שטייַגן און קיל. שיילן און שווענקען אין וואַסער מיט וגערקע. שנייַדן די עקן ביי די גרינס. שנייַדן די וגערקע אין קליין קיובז, די הינדל עגגס אין קיובז און גיסן ביידע סלייסיז אין אַ טיף שיסל.

דערנאָך שנייַדן די קולד און פּילד בוילד כאַזער צונג מיט קיובז אָדער קיובז, און לייגן אַ שנייַדן צו די רוען ינגרידיאַנץ.

זאַלץ אַלע די ינגרידיאַנץ און לייגן מייַאָנעז מיט קיין פעט צופרידן. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן פיינלי געהאַקט אַניאַנז אָדער גרין אַניאַנז, קנאָבל. מישן אַלץ דזשענטלי.

שטעלן די סאַלאַט אויף אַ טעלער און דינען.

מקור: povar.ru

צי איר ווי דער אַרטיקל? דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן עס מיט דיין פריינט - זיי וועלן זיין דאַנקבאַר!