רייַז מיט הינדל גיזאַרדז

רייַז מיט הינדל סטאָמאַטשס איז יסענשאַלי דער זעלביקער פּילאַף, בלויז אין אַ דייאַטערי ווערסיע. עס כּולל אַ ביסל גרינס ייל און הייס בשמים. אין אַלגעמיין, די שיסל איז פּשוט און געשמאַק. און זייער פילונג.

באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:

רייַז מיט הינדל גיזערדז איז אַ ווונדערלעך דייאַטערי שיסל; עס איז געשמאַק, פּשוט און ביליק. דעם שיסל קענען זיין אַ האַרציק מאָלצייַט פֿאַר דיין משפּחה פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג. עס איז צוגעגרייט זייער פּשוט, ווי פּילאַף. דער בלויז חילוק איז אַז פּילאַף כּולל אַ ריזיק סומע פון ​​פעט און אַלע מינים פון בשמים. אויב איר נאָכפאָלגן אַ געזונט לייפסטייל, דעם רעצעפּט איז פֿאַר איר.

ינגרידיאַנץ:

  • הינדל גיזאַרדז - 500 גראַמז
  • קעראַץ - 2 ברעקלעך
  • אָניאָנס - 2 ברעקלעך
  • רייַז - 2 ברילן
  • זונרויז ייל - 60 מיליליטערז
  • זאַלץ - 1,5 טיספּונז
  • טורמעריק - 1 לעפעלע

סערווינגז: קסנומקס

ווי צו קאָכן "רייַז מיט הינדל סטאָמאַטשס"

וואַש די הינדל סטאָמאַטשס. אַראָפּנעמען פעט און געל פילמס ין, אויב קיין. שנייַדן די גיזערדז אין האַלב און שטעלן אין אַ דיק-באַטאַמד פאַן. מליען איבער נידעריק היץ ביז כּמעט געטאן. אויב עס איז נישט גענוג פליסיק, לייגן מער וואַסער. די מאָגן זאָל ווערן ווייך.

שאָלעכץ, וואַשן און שנייַדן די אַניאַנז אין האַלב רינגס. שאָלעכץ, וואַשן און שנייַדן די קעראַץ אין סטריפּס, לייגן צו די פּאַן מיט די גיזאַרדז. גיסן זונרויז ייל, לייגן טורמעריק, לייגן אַ ביסל זאַלץ.

מליען פֿאַר 15 מינוט, סטערינג.

וואַשן די רייַז ונ דורך אין עטלעכע וואסערן. אָרט אין אַ שיסל און פּלאָמבירן מיט הייס וואַסער, אָבער נישט בוילינג וואַסער. לאָזן עס זיצן פֿאַר אַ שעה. לייג זאַלץ צו טעם. נאָך דעם, שטעלן די רייַז אויף די מאָגן אין אַ גלייַך שיכטע און פּלאָמבירן מיט הייס וואַסער אַזוי אַז עס איז אַ פינגער העכער ווי די רייַז. קער אויף די היץ, טאָן ניט דעקן די פּאַן. קאָכן די גיזערד רייַז איבער מיטל היץ פֿאַר 10-15 מינוט ביז אַלע די פליסיק אין די שפּיץ איז יוואַפּערייטיד אָבער עס איז נאָך עטלעכע פליסיק אין די דנאָ.

דערנאָך מיר קלייַבן די רייַז אין אַ בערגל צו די מיטן פון די פּאַן. מאַכן ינדענטיישאַנז אין די רייַז צו די דנאָ פון די פּאַן. דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל, קער די היץ צו נידעריק און קאָכן די רייַז פֿאַר נאָך 20-25 מינוט.

מישן די פאַרטיק רייַז מיט הינדל סטאָמאַטשס, קעראַץ און אַניאַנז.

רייַז מיט הינדל גיזאַרדז איז גרייט. דינען הייס מיט וועדזשטאַבאַלז.

מקור: povar.ru

צי איר ווי דער אַרטיקל? דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן עס מיט דיין פריינט - זיי וועלן זיין דאַנקבאַר!