הינדל כאַרץ מיט פּיקאַלז

פֿאַר אָפבאַל ליבהאבערס איך ווילן צו פאָרשלאָגן אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר מאכן הינדל הערצער מיט פּיקאַלז אין פּאָמידאָר סאָוס. די שיסל איז זייער געשמאַק, ספּעציעל מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען אָדער קאַשע.

באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:

דער שיסל איז גרינג צו צוגרייטן און ריקווייערז קיין ספּעציעל קולינאַריש סקילז. אַנשטאָט פּיקאַלז, פּיקאַלז זענען גאַנץ פּאַסיק. דער סאָוס זאָל נישט זיין אַסידיק, אַזוי זיין זיכער צו לייגן צוקער. הינדל הערצער זענען ווייך, ווייך און געשמאַק.

ינגרידיאַנץ:

  • הינדל כאַרץ - קסנומקס גראַם
  • ציבעלע - קסנומקס פּיס
  • קאַראַט - קסנומקס פּיעסעס
  • זונרויז בוימל - קסנומקס מילליליטאָרס
  • פּאָמידאָר פּאַפּ - קסנומקס קונסט. ספּונז
  • פּיקאַלז - 2 ברעקלעך
  • קנאָבל - קסנומקס קלאָווע
  • זאַלץ - געשמאַק
  • ערד שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
  • צוקער - 1 לעפעלע

סערווינגז: קסנומקס

ווי צו קאָכן הינדל כאַרץ מיט פּיקאַלז

צוגרייטן די ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן הינדל הערצער.

שיילן די קעראַץ, וואַשן און רייַבן. שטעלן אין אַ פּאַן.

שיילן, וואַשן און צעהאַקן פיינלי. לייג צו די ציבעלע פּאַן.

גיסן די זונרויז ייל אין די פּאַן און מליען די אַניאַנז און קעראַץ פֿאַר 7-8 מינוט, סטערינג טייל מאָל.

וואַשן הינדל הערצער, אַראָפּנעמען בלוט כלים און פעט.

שטעלן די הערצער אין אַ פּאַן מיט וואַסער און קאָכן 10 מינוט פון דעם מאָמענט פון בוילינג. דערנאָך לייג צו די פּאַן מיט אַניאַנז און קעראַץ.

גיסן אין אַ פּאַן 250-300 ml. וואַסער.

לייג געהאַקט פּיקאַלז.

ווי פּאָמידאָר פּאַפּ.

שיסל מיט זאַלץ און פעפער צו טעם. לייג צוקער. קאָווער און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר 20-25 מינוט.

לייג געהאַקט קנאָבל אין די סוף.

הינדל הערצער מיט פּיקאַלז זענען גרייט. דינען פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג מיט קיין גאַרניש.

מקור: povar.ru

צי איר ווי דער אַרטיקל? דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן עס מיט דיין פריינט - זיי וועלן זיין דאַנקבאַר!