מאַשט פּאַטייטאָוז מיט גולאַש

א פּשוט אָבער שטענדיק געשמאַק און מויל-וואָטערינג שיסל איך ווילן צו ווייַזן איר. מאַשט פּאַטייטאָוז מיט גולאַש איז אַ פּראָווען געדאַנק פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג פֿאַר יאָרן פֿאַר די גאנצע משפּחה. אויב איר האָט נישט קאָכן נאָך, געדענקען!

באַשרייַבונג פון צוגרייטונג:

איר קענען צימעס גולאַש אין אַ פּאַן, אין אַ פּאַן אָדער אין אַ פּאַמעלעך קוקער. דורך דעם וועג, נישט בלויז כאַזער, אָבער אויך רינדערנס. אויב די טאַמאַטאָוז זענען זויער, זיין זיכער צו לייגן אַ קניפּ פון צוקער צו מאַכן די יויך טייסטיער.

ינגרידיאַנץ:

  • קאַרטאָפל - קסנומקס-קסנומקס ברעקלעך
  • כאַזער - קסנומקס גראַם
  • ציבעלע - קסנומקס פּיעסעס
  • קאַראַט - קסנומקס פּיעסעס
  • טאַמאַטאָוז - קסנומקס-קסנומקס ברעקלעך
  • גרינס ייל - קסנומקס קונסט. ספּונז
  • פּוטער - קסנומקס גראַם
  • מילך - 50 מילאַליטערז
  • זאַלץ - געשמאַק
  • פעפער - צו טעם

סערווינגז: קסנומקס-קסנומקס

ווי צו קאָכן "מאַשט פּאַטייטאָוז מיט גולאַש"

ערשטער וואַש און שאָלעכץ די וועדזשטאַבאַלז, שווענקען און טרוקן די פלייש. צוגרייטן די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ.

שטעלן געהאַקט אַניאַנז אין אַ פּאַן מיט העאַטעד גרינס בוימל און פּרעגלען ביז טראַנספּעראַנט.

ווייַטער, שטעלן די פלייש שנייַדן אין קליין ברעקלעך און פּרעגלען איבער הויך היץ ביז אַ סקאָרינקע פארמען.

דערנאָך לייג די קעראַץ, נידעריקער די היץ צו מיטל און פּרעגלען נאָך 2-3 מינוט. מאָל די טאַמאַטאָוז בעשאַס דעם מאָל.

שטעלן גרייטיד טאַמאַטאָוז אין אַ פּאַן, מישן און מליען פֿאַר וועגן 30 מינוט. נאָך מוסיף זאַלץ און בשמים, פאָרזעצן צו מליען ביז ווייך (דיפּענדינג אויף די גרייס פון די סלייסיז און די טיפּ פון פלייש, די צייט קען בייַטן).

צו צוגרייטן מאַשט פּאַטייטאָוז, שנייַדן פּילד פּאַטייטאָוז אין סלייסיז, פּלאָמבירן מיט וואַסער און שטעלן אויף פייַער. נאָך בוילינג, זאַלץ און קאָכן ביז האַלב (וועגן 30 מינוט).

פליסן די וואַסער פון די פאַרטיק פּאַטייטאָוז און פּראַזערווינג עס. גיסן אין וואַרעם מילך, לייגן פּוטער און אָנהייבן צו ניד, אַדינג וואַסער, אין וואָס די פּאַטייטאָוז זענען בוילד, אויב נייטיק.

איר קענען דינען מאַשט פּאַטייטאָוז מיט גולאַש צו די טיש. גוט אַפּעטיט!

קוקינג שפּיץ:

אויב איר ווילט צו טיקאַן די גולאַש, לייגן אַ לעפל מעל, ביז אַהער דיילוטאַד אין וואַסער.

מקור: povar.ru

צי איר ווי דער אַרטיקל? דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן עס מיט דיין פריינט - זיי וועלן זיין דאַנקבאַר!