THÀNH PHẦN
- Xnumx dưa cải bắp
- 2 - 2,5 l nước dùng trên sườn heo
- 300 g khoai tây
- bởi 120 g cà rốt và tỏi tây
- 80 g hành
- Chất béo Xnumx
- 40 g thịt xông khói
- trên 50 g ớt đỏ, zucchini, cà chua
- bột g 50
- 25 của tỏi
- Xnumx g thì là và rau mùi tây
- Lá nguyệt quế
- 1 của hạt tiêu trắng mới xay
- muối, đất tiêu đen
BƯỚC-BY-STEP CHUẨN BỊ CHO PREPARATION
Bước 1
Lát toàn bộ hành tây, ớt ngọt, cà rốt, bí xanh và thịt xông khói. Chất béo - khối nhỏ, cà chua và khoai tây - khối vừa. Băm nhỏ rau xanh và tỏi, băm nhỏ bắp cải.
Bước 2
Trong chảo, làm nóng chất béo từ thịt xông khói và thịt xông khói. Thêm cà rốt, hành tây, ớt ngọt, bí xanh. Nấu tối thiểu 1. Thêm cà chua, bắp cải và bột mì. Nấu 5 tối thiểu.
Bước 3
Đồng thời cho nước dùng vào đun sôi. Đặt khoai tây, đun sôi lại. Thêm nội dung của chảo và gia vị. Nấu, 15 - 20 tối thiểu.
Bước 4
Đặt tỏi và rau xanh, nấu một phút 1 khác. Hủy bỏ từ nhiệt và cho phép truyền 15 - 20 phút. Đổ ra đĩa và đặt sườn từ nước dùng.
Nguồn: gastronom.ru