Ветчина на завтрак

Ветчину можно не только порезать на кусочки и съесть с бутербродом или добавить к яичнице, но и на ее основе сделать вкусное блюдо. Вот вам один из вариантов, как приготовить ветчину на завтрак.

Описание приготовления:

Для этого блюда потребуется ветчина в форме колбасы. Если не нашли такую, а только небольшими квадратиками, можно использовать 2 штуки для 1 порции. Поскольку ветчина хорошо сочетается с любыми овощами, тут у каждого большой выбор: перец, томаты, кабачки, лук, морковь, тыква и прочее. В этом рецепте используется смесь из замороженных овощей. Готовое блюдо подавайте горячим.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 8 Ломтиков
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сливки — 0,5 Стакана
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Замороженные овощи  — 300 Грамм
  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
  • Зеленый лук  — 4 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Ветчина на завтрак»

1. Выложите замороженные овощи в миску, добавьте к ним сливочное масло и отправьте на 2 минуты в микроволновую печь.

2. Аккуратно достаньте из микроволновки овощи и отложите их в сторону.

3. Смажьте формы для кексов растительным маслом. Нарежьте толстыми ломтиками колбасную ветчину и выложите по одному в каждую формочку, сформировав из каждой чашу.

4. Выложите в каждую чашу из ветчины ранее приготовленные овощи.

5. Натрите на терке сыр и добавьте в каждую поверх овощей.

6. В отдельной миске смешайте яйца, сливки, соль и перец. Заполните приготовленной смесью формочки с ветчиной.

7. Нарежьте мелко зеленый лук и добавьте немного в каждую.

8. Запекайте формочки в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.

9. Аккуратно достаньте чашки из ветчины и подавайте к столу горячими.

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!