Bizdan kim mazali va suvli go'sht va tovuq go'shti go'shtini yoqtirmaydi? Ular har doim g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Bu sevadiganlar uchun eng zo'r taom plomba va lazzatlar bilan tajriba.
Preparatning ta'rifi:
Tovuq ko'kragi quruq va mazasiz bo'lib qolmasligi uchun uni shunchaki to'ldirilgan rulonlarda tayyorlang. Keyin u haqiqiy stolga aylanadi, u bayramona stolda xizmat qilishdan uyalmaydi. Quritilgan o'rik va pesto bilan tovuq go'shti tayyorlashni o'rganish uchun ushbu retseptni diqqat bilan o'qing.
Tarkibi:
- Tovuq ko'kragi - 1 dona (terisiz)
- Quritilgan o'rik - 75 gramm
- Petrushka - 1 shamlardan
- Rayhon - 1 shamlardan
- Parmesan - 30 gramm
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Zaytun moyi - 100 millilitr
- Tuz, qalampir - ta'mga
Xizmatlar: 6-8
"Quritilgan o'rik va pesto bilan tovuq go'shti" ni qanday tayyorlash mumkin
Tovuq ko'kragini yuving va qog'oz sochiqlar bilan quriting. Filmlarni tozalang. Uzunlamasına ingichka bo'laklarga bo'ling. Har bir filetani urting, tuz va qalampir bilan arting.
Kichkina idishda maydalab maydalangan maydanoz va reyhanni, maydalangan sarimsoqni birlashtiring, ustiga maydalangan parmezan qo'shing va ustiga zaytun moyini quying. Yaxshilab aralashtiramiz. Bu sizning pesto sousingiz bo'ladi. Har bir parranda parchasi ustiga qoshiq sous qo'ying, yaxshilab silliqlang.
Quritilgan o'riklarni yuving va quriting. Kichik kubiklarni kesib oling va pesto sousining ustiga har bir tovuq ko'kragi ustiga qo'ying.
Rulo hosil qilish uchun har bir tovuqni aylantiring. Uni tish pichan bilan mahkamlash yoki oshpazlik ipi bilan o'rash shart emas, chunki buning uchun folga ishlatiladi.
Har bir rulonni folga soling. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring. Pechni yuz sakson darajaga qadar qizdiring va undagi rulonlarni yigirma daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling.
Manba: povar.ru