Issiq kunda siz har doim sovuq narsani xohlaysiz, bu holda men sovuq holda berilishi mumkin bo'lgan mazali va foydali qo'ziqorin sho'rva tayyorlashni taklif qilaman.
Preparatning ta'rifi:
Sovuq suvli qo'ziqorinli sho'rva an'anaviy okroshka uchun ajoyib alternativ. Achitilgan sut mahsulotlarini kim yoqtirmaydi, qo'ziqorin sho'rvasini tayyorlang. Sovuq paytida juda mazali, yorqin hidga ega va oilangizni xursand qiladi.
Tarkibi:
- Champignons - 250 gramm
- Suv - 1,5 litr
- Sabzi - 0,5 dona
- Piyoz - 1 dona
- Dereotu - 0,5 shamlardan
- Tuz - ta'mga
- Qora qalampir - ta'mga
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq
Xizmatlar: 3-4
"Suvdagi qo'ziqorin sho'rvasini" qanday tayyorlash mumkin
Sovuq qo'ziqorin sho'rva tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlang.
Qo'ziqorinlarni yuving, o'rtacha bo'laklarga bo'linib, sho'rva idishida sariyog 'bilan pishiring. 3-4 daqiqa davomida pishiring, qo'ziqorinlar oltin jigarrang bo'lguncha, doimo aralashtiring.
Piyoz va sabzi o'rta kubiklarga bo'ling.
Qo'ziqorinli idishga sabzavot qo'shing va yana 3-4 daqiqa davomida hamma narsani pishiring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
Chovgumdan issiq suv quying, sho'rvani yana 10 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring.
Nozik tug'ralgan arpabodiyonni qo'shing, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Sho'rvani to'liq sovutib oling.
Tayyorlangan sovuq qo'ziqorin sho'rvasini porsiyalangan idishlarga quying. Yoqimli ishtaha!
Manba: povar.ru