روشن قددو اور گاجروں سے بنا ایک امیر اور امیر خزاں سوپ آپ کے موسم خزاں کے مینو کو سجدہ کرے گا. سوپ روشنی ہے اور ایک ہی وقت میں آسانی سے تیز آلودگی کے ساتھ کافی مطمئن ہے گرم مرچ سرخ مرچ.
تیاری کی تفصیل:
میں تجھے مشورہ دیتا ہوں کہ اس طرح کے ایک سوپ کے ساتھ پہلی آمدورفت کے مینو کو متنوع کرنا. سوپ کے بغیر سوپ تیار کیا جاتا ہے، معدنی گوشت کی زمین کو شامل کیا جاتا ہے. گرم قددو گاجر سوپ بنانے کے بارے میں تفصیلات کے لئے، مرحلہ وار مرحلہ ہدایت میں ملاحظہ کریں.
اجزاء:
- کدو - 300 گرام
- گاجر - 150 گرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 1 لونگ
- چھوٹا گوشت - 250 گرام
- پانی - 2 شیشے (یا شوربے)
- سبزیوں کا تیل - 3 آرٹ. چمچ
- نمک - ذائقہ
- گرم سرخ مرچ - 1 چائے کا چمچ
- اجمودا - چکھنا (خدمت کرنے کے لئے)
سروسز: 2
کس طرح "مسالیدار قددو گاجر گاجر سوپ" کھانا پکانا
سبزیاں تیار کریں انہیں دھونا، انہیں صاف کرو.
گاجر ایک بڑے grater پر grated، کدو چھوٹے کیوب، کاٹ پیاز اور لہسن میں کاٹ. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں. 3-5 منٹ کے لئے سنہری براؤن تک بھری گاجر اور قددو بھرا.
گرم پانی میں ڈالو، جب تک سبزیوں کے لئے تیار ہوجائے، ایک فوڑا لے لو، کم گرمی پر کھانا پکائیں.
نمک اور مرچ شامل کریں. ایک بلینڈر کے ساتھ سبزیوں کو پھانسی، ایک ابال لاؤ، دوسرے 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
گوشت سے گرمی سبزیوں کے تیل پر کچلنے کی بجائے.
ہم گوشت اور تازہ اجملی کے ساتھ ایک پلیٹ میں سوپ کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
ماخذ: povar.ru