Як з'ясувалося, дітям найбільше імпонують картопляні супи, де не плавають великі шматочки овочів або м'яса. Щоб вирішити дану проблему, досить приготувати простий суп-пюре. Просто і смачно!
Опис приготування:
До вашої уваги - простий рецепт, з якого ви дізнаєтеся, як приготувати картопляний суп для дитини. Вам знадобиться кілька простих овочів: картопля, цибуля, морква і цибуля-порей. Також я використовую вершки, щоб супчик вийшов ніжним і мав приємний вершковий аромат. Вдалого приготування!
Інгредієнти:
- Картопля - 400 Грам
- Морква - 1 Штука
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Лук-порей - 1 Штука (біла частина стебла)
- Курячий бульйон - 3/4 Литра
- Сіль і перець - За смаком
- Вершки - 100 мілілітрів
Кількість порцій: 4
Як приготувати «Картопляний суп для дитини»
Всі овочі ретельно промиваємо і очищаємо. Нарізаємо картоплю, цибулю і моркву невеликими кубиками. Перекладаємо в каструльку і заливаємо бульйоном. Варимо на повільному вогні під кришкою 1 годину. Солимо і перчимо до смаку.
Вливаємо вершки і пюріруем зварені овочі за допомогою погружного блендера. Перед подачею до столу злегка прогріваємо суп.
Смачного!
Джерело: povar.ru