СКЛАДОВІ
- 300-400 г запеченого костреца
- 4 невеликі піти
- 2 невеликих помідора
- 2 середніх огірка
- половина червоної цибулини
- 300 г натурального йогурту
- 4 зубчики часнику
- 1 ст. л. каперсів
- оливкова олія
- сіль, мелений чорний перець
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Для соусу очистіть і подрібніть часник. Дрібно порубати каперси, змішайте з часником, йогуртом, сіллю, перцем і 2 ст. л. масла.
Крок 2
Тонко наріжте м'ясо, швидко прогрійте в сковороді з оливковою олією. Одночасно підігрійте піти в тостері або в духовці.
Крок 3
Наріжте цибулю, помідори і огірки скибочками, посоліть і поперчіть. Всередину кожної піти покладіть м'ясо і овочі, полийте соусом і відразу ж їжте.
Джерело: gastronom.ru