Білоруська запіканка

Всім любителям страв з картоплі хочу запропонувати на пробу апетитну, ситну і дуже смачну білоруську запіканку з ковбасою. Відмінна ідея для обіду або вечері з мінімумом турбот!

Опис приготування:

Поєднання ніжного картоплі, ковбаски і смаженої цибулі однозначно доведеться вам до душі. За бажанням, цей рецепт можна доповнити невеликою кількістю тертого сиру, щоб виходила ще більш апетитна скоринка. Подавати запіканку найкраще гарячої з овочами або соусом до смаку.

Інгредієнти:

  • Картопля - 5-6 Штук
  • Цибулина - 1 Штука
  • Ковбаса копчена - 300-350 Грам
  • Рослинна олія - ​​1 ст. ложка
  • Сметана - 2-3 ст. ложок
  • Сіль і перець - За смаком

Кількість порцій: 6

Як приготувати «Білоруська запіканка»

1. Насамперед вимийте і очистіть картопля, підготуйте всі необхідні інгредієнти.

2. На сковороді розігрійте трохи олії і викладіть дрібно нарізану цибулю. Обсмажте на середньому вогні до легкої рум'яності.

3. Наріжте тонкими брусочками ковбасу.

4. Картопля натріть на тертці і викладіть в глибоку миску.

5. Туди ж відправте обсмажену цибулю.

6. І ковбаску.

7. Посоліть, поперчіть за смаком і добре перемішайте.

8. Викладіть у жароміцних форму.

9. І змастіть зверху сметаною. Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку.

10. Запікайте хвилин 40 до рум'яності.

11. Смачного!

Джерело: povar.ru

Сподобалася стаття? Не забудь поділитися нею з друзями - вони будуть вдячні!