Diyetinizi çeşitlendirmek çok basit, ilk yemeklerin yardımı ile yapılabilir. Tavuk suyu üzerinde buğday ezmesi ile çorba makarna için mükemmel bir alternatif ürünleri, pirinç, yulaf ezmesi veya buğday.
Hazırlamanın açıklaması:
Buğday kabukları çok kullanışlı bir üründür. Sindirim sisteminin bağırsak ve organlarının çalışmasını normalleştirmeye yardımcı olan çok liflidir. Ayrıca, buğdayda, B, A, E, RZ grubu vitaminleri çoktur. Bu nedenle tavuk suyu üzerinde buğday kubu çorbası, her gün için çok yararlı ve lezzetli bir ilk yemektir.
Malzemeler:
- Tavuk Budu - 2 Adet
- Patates - 2-4 Adet
- Soğan - 1 Adet
- Havuç - 1 Adet
- Buğday kabuğu çıkarılmış tane - 100 gram
- Tereyağı - 30 Gram
- Yeşiller - Tatmak
Porsiyon: 2-4
"Tavuk suyu üzerinde buğday krup ile Çorbası" nasıl pişirilir
1. Böyle bir çorba için bir çorba, isteğinize göre herhangi bir etden hazırlanabilir. Tavuk bacaklarını seçtim. Et suyunu kaynatın, köpüğü çıkarın, ateşi azaltın, tuz ve baharat ekleyin ve 40 dakika boyunca pişirin.
2. Patatesleri küplere kesin ve et hazır olduğunda et suyuna gönderin.
3. Kabuğu durulayın ("Artek" i kullandım) ve patatesleri kaynattıktan hemen sonra gönderin. Bu arada, bir tost yap.
4. Soğan ve tereyağlı havuçları kızartıyorum (bitkisel yağ kullanabilirsiniz). Altın kahveye kadar kızartın ve kaynar suya atın. Şimdi çorbayı düşük ateşte pişirin.
5. En sonunda, yeşiller ekleyin (yeşil soğan ve dereotu kullandım). Kabuğu soyulmuş patates kadar pişirilir (eğer isterseniz kaynatın).
6. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Kaynak: povar.ru