Aileniz için anaokuluna benzer çorbayı evde yapmak kolaydır. Yemeğin doyurucu ve sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Not alın!
Hazırlamanın açıklaması:
Anaokulu çorbasını evde yapmak çok kolaydır. Et suyu için yağsız tavuk, biraz sebze ve küçük makarnaya ihtiyacınız var. Çorbanın tadı harika ve çocuklar da dahil olmak üzere tüm aile tarafından beğenilecek.
Malzemeler:
- Tavuk eti - 250-300 gram
- Su - 2 Litre
- Patates - 300 Gram
- Kuru soğan - 80 Gram
- Havuç - 80 Gram
- Makarna - 100-120 gram (boynuz veya erişte)
- Dereotu - Tatmak (veya diğer yeşillikleri)
- Tuz - Tatmak
Porsiyon: 5-6
"Anaokulundaki gibi çorba" nasıl pişirilir
Anaokulu tarzı çorba için malzemeleri hazırlayın.
Soyulmuş soğanları ve havuçları küçük küpler halinde kesin.
Soyulmuş patatesleri orta küpler halinde kesin.
Tavuk suyunu kaynatın: Yıkanmış tavuk parçalarını soğuk suya batırın ve suyu 20 dakika pişirin, tadına tuz ekleyin. Sonra kızartmadan taze sebzeleri ekleyin.
Sonra patatesleri ekleyin ve çorbayı 10 dakika daha pişirin.
Patatesler neredeyse pişince makarnayı ilave edin ve karıştırın. Çorbayı 5 dakika daha pişirin. Küçük boynuzlar veya ince erişte kullanılabilir. Küçük makarna, özellikle çorbada hem yetişkinlere hem de çocuklara çok düşkündür.
İnce doğranmış yeşillikleri bitmiş çorbaya dökün. Düşük kaynama derecesinde birkaç saniye kaynatın ve ocaktan alın. Çorba anaokulunda hazır. Çorbayı bir kapakla kapatın ve 10-15 dakika demlenmesine izin verin.
Sıcak çorbayı porsiyonlu kaselere dökün ve servis yapın. Afiyet olsun!
Kaynak: povar.ru