Ülkemizde en popüler salata hangisidir? Tabii ki, bu Olivier salatası. Düzinelerce farklı varyasyon var. Sana Olivier salatası pişirmeyi anlatacağım Klasik. Lezzetli ve sade bir yemek.
Hazırlamanın açıklaması:
Bu salata genellikle tüm tatiller, özellikle kış olanlar için hazırlanır. Salata sebzeleri kaynatılır ve küpler halinde kesilir, daha sonra salataya mayonez ile doldurulur ve masaya servis edilir. Büyük bir bölüm yaptıysanız ve her şeyi aynı anda yemeyi planlamıyorsanız, salatayı hemen değil, servis yapmadan önce 30 dakika bekletin. Salata lezzetli, basit ve tatmin edici.
Malzemeler:
- Patates - 4 Adet
- Havuç - 2-3 Adet
- Yumurtalar - 4 Adet
- Konserve bezelye - 1 Bardak
- Salatalık turşusu - 3-4 Adet
- Sosis - 450 Gram
- Mayonez - Tatmak
- Tuz, karabiber - Tatmak
Porsiyon: 6
"Salata" Olivier "klasik" nasıl pişirilir
1. Yıkama patates ve havuç, sonra bir tavada sebze koymak ve hazır olma (20-30 dakika) kaynamaya kaynar sonra, su ile kaplayın. Ayrı bir tencerede, yumurtaları kaynatın. Hazırlanan tüm malzemeleri soğutun.
2. Havuç, patates ve yumurta soyup küçük küpler halinde doğrayın. Tuzlu salatalık ve sosis de küpler halinde kesilir. Tüm ürünleri büyük bir kapta koyun, konserve bezelye ekleyin.
3. Tuz, karabiber ve mayonez ekleyerek (1 camı), herşeyi karıştırıp 1 saat buzdolabına göndererek daha uzun sürebilirsiniz.
4. Salatayı bir kaseye koyun ve masanın üzerine servis edin. Afiyet olsun!
Kaynak: povar.ru