Dana eti ve köri ile pilav pişirme - lezzetli, doyurucu, aromatik ve iştah açıcı! Öğle veya akşam yemeği için pilav servis edebilirsiniz, tüm aile üyeleri için mükemmeldir. Берите рецепт на заметку!
Hazırlamanın açıklaması:
Подавать плов к столу можно просто так, но вкуснее будет, если добавить легкий овощной салат, к примеру, из помидоров и лука, также можно добавить зелень. Чтобы вкус был более ярким и насыщенным, помимо карри добавим паприку и чеснок. Подавать плов можно даже на праздничный стол, такое блюдо всегда найдет своего любителя.
Amaç:
Öğle / akşam yemeği için
Ana bileşen:
Мясо / Телятина / Крупы / Рис
çanak:
Sıcak yemekler / Pilav
Malzemeler:
- Рис — 1 Стакан (для плова)
- Su - 2 Bardak
- Dana eti - 350 gram
- Карри — 2 Грамма
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tuz - Tatmak
- Zevkinize biber
- Kırmızı biber - Tatmak
- Sarımsak - Tatmak
Porsiyon: 3-4
Как приготовить «Плов с телятиной и карри»
Malzemeyi hazırla.
Морковь очистите, вымойте и просушите. Нарежьте морковь брусками.
Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками.
Телятину ополосните, просушите. Нарежьте телятину небольшими кусочками.
Сковороду прогрейте и влейте масло, жарьте морковь, лук и мясо 8-10 минут.
Добавьте в сковороду немного воды, тушите телятину 40 минут.
После переложите мясо в казан, добавьте рис, специи, карри, чеснок. Влейте два стакана горячей воды. Готовьте плов под крышкой 25 минут.
Плов готов. Приятного аппетита!
Kaynak: povar.ru