Pirinç ile bir ihale hindi güveç sizi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. Öğle veya akşam yemeği için masaya servis edilebilir. Güveç yemek için uygun, bunu yapmak porsiyonlama kalıplarında.
Hazırlamanın açıklaması:
Güveç en lezzetli ve popüler sıcak yemeklerden biri olarak düşünülebilir. Hem tatlı hem tuzlu olabilir. Kompozisyon da farklıdır. Pirinç ile bir ihale hindi tencere hazırlamak için nasıl, bu tarifi dikkatlice okuyun. Ailenizi lezzetli ve doyurucu bir yemekle şımartabilirsiniz.
Malzemeler:
- Tavuk fileto - 350 gram
- Soğan - 1 Adet
- Süt - 80 Mililitre
- Biber Karışımı - 1/2 Çay Kaşığı
- Tuz - 1 Çay Kaşığı
- Tavuk yumurtası - 1 Adet
- Zerdeçal - 1/2 Çay Kaşığı
- Tereyağı - 40 gram
- Basmati pirinci - 1 yemek kaşığı. kaşık
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Sert peynir - 200 Gram
Porsiyon: 4
Tender Hindi Pirinç Güveç nasıl pişirilir
Bir tencerede temiz içme suyunu dökün, kaynatın. Pirincin içine koyun, hazır olana kadar pişirin. Tereyağına zerdeçal ve tuzu ekleyerek pirinci ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Hindi filetosunu yıkayın ve kurulayın. Filmlerden çıkar. Bitkisel yağ ve doğranmış soğan ile bir tavada altın kadar kızartma küçük küpler halinde kesin.
Peyniri rende üzerine rendeleyin. Her türlü sert peynir yapacaktır. İyi eriyen birini almanız tavsiye edilir.
Ayrı bir kapta, çiğ tavuk yumurtası çekiç. Ekşi krema ekleyin ve sütü dökün. Malzemeyi bir çatalla çırpın, böylece homojen hale gelsinler.
Pişirme kalıplarını alın, tereyağı ile yağlayın. Altına biraz pirinç koyun, sonra da tavuğa, soğanla kızartın. Onu tuzla.
Pilavın kalıntılarını her bir kalıbın içine tavuk tabakasının üstüne dökün. Sonra rendelenmiş peynir serpin. Ekşi krema ve süt ile çırpılmış yumurta ile. Güveçte fırında iki yüz otuz dakika bir sıcaklıkta pişirin.
Kaynak: povar.ru