Favori Vejetaryen Sebzeler: Büyümek, Her Birinin Bakım Özellikleri

  • Başlarken
  • İniş noktası
  • Büyüme için en uygun koşullar
  • Site hazırlığı
  • besleme
  • malçlama
  • sulama
  • Ne büyümek
  • haşarat

Ailenizde bir vejeteryan belirdi mi, yoksa siz bitki besinlerine geçmeye kararlı mısınız? Sebzeler, meyveler ve Çok miktarda gübre kullanılarak yetiştirilen meyveler sağlıksızdır. Ancak hiçbirimiz mağazalardan satın alınan her şeyi kimyasal bileşim açısından kontrol edemeyiz. Pek çok kişi bu gerçeği anlayarak, peyzaj tasarımının tüm eğilimlerine göre dekore edilmiş kır evlerini yavaş yavaş bahçelere dönüştürüyor. Çiçekler sadece bahçelerde değil, dairelerde de yeşilliklere ve sebzelere yol açar. Yetiştiriciliği çiçek bakımından neredeyse hiç farklı değil, ancak bazı özellikler var.

Başlarken

Bahçeyi döşemeden önce - günlük / haftalık olarak ne kadar zaman ayıracağınıza karar verin. Gücünüz hakkında şüpheniz varsa, seçtiğiniz ürünlerle başlamak için küçük bir toprak parçası dikin.

İniş noktası

Eğer büyük bir arsa varsa, bitkileri kendileri için ayrı yataklar oluşturacak şekilde ekin, ancak yer sınırlı ise, çiçekler arasında sebzeler yetiştirin. Başka bir seçenek de sebzeleri saksılara, çukurlara veya kasalara dikmektir.

Büyüme için en uygun koşullar

Sebzelerin güneş ışığına ve ısıya ihtiyacı vardır, ancak rüzgardan korunmaları gerekir. Bu verimliliği artıracak - bitkiler olumsuz koşullarda hayatta kalmak için enerji harcamak zorunda kalmayacaklar. Siteniz çitle çevrili değilse, kalkanları sınırları boyunca yerleştirin ve mümkünse yüksek bir çit yapın.

Sebzeler nemli toprakları sever, ancak yeraltı suyu seviyesi köklerinin bulunduğu yerin altında olmalıdır. Eğer yakın uzanırsa, bahçedeki toprak seviyesini yükseltmek gerekir.

Ekimden önce kumlu toprağa kompost bölmeleri eklenmeli ve topraktaki nemi korumak için her yıl düzenli olarak gübre eklenmelidir.

Site hazırlığı

Kürek süngü derinliğine inmeden önce, alan tamamen sürülmüş olmalıdır. Düşen taşlar kaldırılmalıdır. Yabancı otları çıkarmak için bir çapa veya bir kıyıcı kullanın. Bundan sonra, kompost yapın ve arsa yeniden kazarak, toprakla karıştırın.

Çoğu sebze ve bitki asitli ve alkali toprakları sevmez. Tercih edilen pH, 6,5 civarındadır. Turnusol kağıdı ile kontrol edebilirsiniz. Asitli ise, biraz dolomit unu veya sıvı kireç ekleyin.

besleme

Kompost veya gübre yaptıktan sonra bile, bitkiler büyüdükçe ek gübre kullanılması tavsiye edilir. Bunu yapmak için, 1 / 10 ve tavuk - 1 / 25 oranında taze inek dışkılarını suyla kullanabilirsiniz. Bitkileriniz kullanımlarından daha hızlı büyüyecek ve daha sulu hale gelecektir. Ekinleri gübrelemeden önce ve sonra sulamak önemlidir.

malçlama

Bir malç tabakası, bitkilerin yakınında nemi tutar ve toprağın yapısını iyileştirir ve yabani otların büyümesini de engeller. Yonca samanı, bezelye sapı veya şeker kamışı malçlanma için idealdir.

sulama

Sebzelerin düzenli sulanması gerekir. Kullanılan suyun hacmi havaya bağlıdır, temel şey toprağın kurumasına izin vermemektir. Suya en uygun zaman sabahın erken saatlerindedir.

Ne büyümek

pancar

Kök ekinleri C, B vitaminleri, folik asit, iyot ve magnezyumdan zengindir. Çorba ve salatalara eklenir. Bir mahzende veya buzdolabında aylarca saklanabilir.

Tohumlar arasındaki mesafe yaklaşık 7 cm, tohumlama derinliği 1-2 cm'dir, ortaya çıktıktan sonra her 15-25 cm için bir bitki bırakarak inceltin.

En iyi giyinme: iki haftada bir.

Hasat: sonbaharda, kök bitkileri biyolojik olgunluğa ulaştığında. Bitki soğuk havalardan korkuyor. Kök bitkileri kazmak, geceleri hava sıcaklığından en fazla, + 5 C'nin altına düşmeye başlar

fasulye

Fasulye çok fazla B6 vitamini, çinko, potasyum ve bakır içerir. Bu düşük kalorili ürün, elyaf ve az kalori içerdiği için kilo vermeye yardımcı olur. Genç meyvelerde yaklaşık 30 callas bulunur. xnumx gram ürün başına.

Nemli toprakta tohum ekmek. 10 fasulyesi arasındaki mesafe, 2-3 cm derinliğine bakın, filizlenirken yatağı fazla doldurmayın. Fasulyeleri ekmeden önce, kıvrılacağı kafes veya örgüyü takmaya dikkat edin. Bitkiyi yerde büyümeye bırakırsanız, hastalanabilir ve verimi daha az olacaktır.

Sulama: ılımlı, çiçeklenme sonrası ve düzenli bakla oluşumu.

Hasat: olgunlaştıkça veya olgunlaştığında. Olgunlaştırılmış fasulye karanlıkta ve kuru bir yerde cam kavanozlara konur veya saklanır. Genç, yumuşak fasulye yaz salatalarında kullanılır.

Tatlı (Bulgarca) biber

Bu sebze karoten, askorbik asit, hem de A ve P vitaminleri bakımından zengindir.

Fideler 7-8 cm yüksekliğe ulaştığında bahçeye ekin. Ergin bitkiler arası mesafe 30-40 cm'dir Fide dikiminde tohumlama derinliği 1-2 cm'dir.

Üst pansuman çalı üzerindeki ilk çiçeklerin oluşumundan sonra başlamalıdır. Tavuk dışkısı kullanmak daha iyidir - infüzyonun kapalı kaplarda 1-2 gün boyunca dolaşması için şarttır. 2-3 hafta sıklığı.

Hasat: Olgunlaştıkça veya olgunluğa ulaştığında. En fazla miktarda vitamin ve mineral olgun meyvelerde bulunur.

havuç

Bitkinin kökleri provitamin A'nın yanı sıra B, C, E vitaminleri içerir. En faydalı havuç mordur.

Tohumlar arasındaki mesafe 3-5 cm'dir Fideler göründüğünde, onları inceltin ve filizleri 10-12 cm'lik bir mesafede bırakın, derinlik 1,5-2,5 cm ye temas etti. Dikimden önce organik gübreler (kompost, taze gübre kullanamazsınız) eklediğinizden emin olun, aksi halde meyveler deforme olur. Ekim işlemine başlamadan önce, ince bir akıntıyla kumu dikenlerin içine dökün. Lahanası yavaş yavaş filizlenir, yaklaşık 2-3 hafta. Bu zamanda, alanı yabani otlardan yabani ot filizlerinden almak gerekir.

besleme: her üç haftada bir.

hasat: olgunlaştıkça.

kereviz

Bitki A, C, E, H, K, PP vitaminlerinin yanı sıra kolin ve apiol içerir.

1-2 cm derinliğe kadar fincanda tohumlar ekin, fideler 7-8 cm büyümeye ulaştıktan sonra - onları bahçeye nakledin. Bitkiler arasındaki mesafe 20 cm'dir.

besleme: iki haftada bir. Bol miktarda, haftada en az bir kere, metrekare başına yaklaşık 20 litre. Bitki sığ kökleri olduğundan, malç emin olun.

hasat: bitki büyüdükçe, sapları kopar veya olgunluğa erişince. Acı tadı önlemek için, bitkileri "ağartmanız" gerekir: hasattan üç hafta önce gazeteyi gövdelerin etrafına sarın. Sargı yüksekliği - 30 cm. Sütten yapılmış kağıt kutuları kullanabilirsiniz, ancak film kullanamazsınız.

Salatalık

% 90 salatalık sudan oluşur, ancak A, B, PP vitaminleri bakımından zengindir.

Hastalığın önlenmesi için sahada yer kazanmak için, destekleri takın ve salatalık kirpiklerini onlara bağlayın. Tohumlar arasındaki mesafe 25-30 cm, fide derinliği 2-3 cm'dir, kendinden tozlanan çeşitler tüm yıl boyunca serada yetiştirilebilir.

Üst pansuman: yumurtalık ortaya çıktığı andan itibaren. Her 2-3 günde bol miktarda sulama.

Hasat: olgunlaştıkça veya olgunlaştığında. Meyvelerin aşırı büyümesinden ve sararmasından kaçının.

marul

Marul, yaz salatalarında önemli bir bileşendir. Hızla büyür ve bütün yaz-sonbahar mevsiminde hasat edilebilir.

Tohumlar arasındaki mesafe 30 cm, derinlik 0,5-1 cm'dir.Gün ortası güneşinden korunan bir yer seçin.

En iyi giyinme: iki haftada bir.

Hasat: Gerektiğinde genç yaprakları toplar.

kabak

Kabak çeşitlerinin çoğunu büyütmek için, asma zeminde yayıldığı için çok fazla alana ihtiyacınız vardır. Bir bitkiye geniş bir alan tahsis etmenin mümkün olmadığı bir sera için, hindistancevizi kabak ekmek daha iyidir - bir kafes üzerinde büyüyebilir. Altın Nugget tencerelerde yetiştirilebilir.

Ekimden önce, 40 cm çapında ve 25-30 cm derinliğinde delikler oluşturmak gerekir. Tohumlar arasındaki mesafe, 1-1,5 metredir, çimlenmeden hemen sonra en güçlü tohumu bırakan deliğe hemen bir 2-3 tohumu ekmek daha iyidir.

Üst pansuman: aylık kullanın. Tesis ayrıca güçlü sulamaya ihtiyaç duyar. Büyüme başlangıcında, bir kovada - yaz sonunda.

Hasat: Bir sap ile olgunlaşmış kabakları toplayın. Serin ve havalandırılmış bir alanda saklayın. Raf ömrü - 2 ay.

kabak

Diyetetik ürün Kızarmış, haşlanmış yenir. Çoğu bitki çeşidi erken yaştadır. Tam büyüme aşaması, tohumların ekiminden 8-10 hafta sürer.

Küçük deliklere tohum ekin. Tohum aralığı - 1 metre, tohum derinliği 4-5 cm.

Pansuman: Çiçeklenme anından itibaren her üç haftada bir (meyve oluşumu aşamasında).

Hasat: olgunlaştıkça.

haşarat

belirtiler:

Genç yapraklar çiğnenmiş ve düzensiz görünmektedir. Mukus çizgileri üzerlerinde görülür.

Sebep: salyangoz ve sümüklü böcek.

Bitki İşleme:

  • bitkiye kahve çekirdekleri veya yumurta kabukları kalıntılarını dökün;
  • bira tuzakları yapmak;
  • metaldehit veya sümüklü böcek müstahzarları kullanın.

belirtiler:

Bir bitkinin yaprakları bitkiler üzerinde kıvrılır, küçük yeşil pireler görülür.

Sebep: yaprak biti ve trips.

Bitki İşleme:

  • sarımsak, soğan ya da kırlangıçotu infüzyonları ile dökün;
  • Karbofos, Intavir veya Fitoverm ilaçlarını kullanın. 2-3 kez 10-12 gün aralıklarla işleme tekrarlayın.

belirtiler:

Delikli çiğnenmiş, hasar görmüş yapraklar.

Sebep: tırtıllar.

Bitki İşleme:

  • bitkilerin tütünle tozunu alınması;
  • soğan, shag ve sarımsak infüzyonu uygulayın;

Kimyasal kullanın. preparatlar: Actellik, Kinmiks, Karate.

Makaleyi beğendin mi? Arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın - minnettar olacaklar!