"Ryazhenka dondurması mı?" - sen sor. Evet! En gerçek, lezzetli ve hatta çikolata! Ve hazırlık çok basit. Ek karıştırma ve diğerleri olmadan нюансов! Интересно? Тогда приглашаю!
Hazırlamanın açıklaması:
Рецепт этого мороженого настолько прост, что Вам без сомнения захочется попробовать его приготовить! А представьте, как будут рады детишки и взрослые! По вкусу мороженое больше напоминает классическое шоколадное. Как приготовить легкое мороженое из ряженки читайте в пошаговом рецепте.
Malzemeler:
- Ryazhenka - 500 Mililitre
- Шоколад темный — 80 Грамм
- Tavuk yumurtası - 1 Adet
- Şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- Vanilyalı Şeker - 1 Çay Kaşığı
- Krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Соль — Щепотка
Porsiyon: 9-10
Как приготовить «Легкое мороженое из ряженки»
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
Яйцо тщательно помойте. Отделите белок от желтка. Белок взбейте с щепоткой соли до мягких пиков.
Желток взбейте с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
Шоколад разломайте на кусочки, перемешайте со сливками и растопите на паровой бане.
Осталось собрать всё в единое целое. Ряженку немного взбейте миксером. Затем добавьте сладкий желток и снова взбейте. Шоколад, взбиваем. И в последнюю очередь добавляем белок. Я взбиваю миксером, можете вмешать лопаткой.
Силиконовые формы поставьте на досочки, чтобы было удобно переносить. Аккуратно разлейте массу по силиконовым формам и уберите в морозильную камеру на 5-6 часов. Я выбрала вот такие полусферы.
И классические формы для кексов.
Когда мороженое было готово, полуферы соединила между собой и получила вот такие очаровательные и большие шарики мороженого. Украсьте по своему вкусу.
Afiyet olsun!
Kaynak: povar.ru