Sağlıklı yemek tariflerinden çorba. Bunun için gereken tüm malzemeler, neyin yapıldığını görmek için yeterince geniş ve herkesin tadı hissedildi. Nasıl pişireceğimi söyleyeceğim sebze ve makarna ile tavuk çorbası.
Hazırlamanın açıklaması:
Bir tavuk ya da jambon kullanabilirsiniz, ancak fileto daha az yağlı, bu yüzden onu almanızı öneririm. Sebzeler, sebzeleri dokularını korumalıdır, bu nedenle onları sindirmeyin. Yemek pişirildikten hemen sonra çorba, sıcak yemek. Ekşi krema ile servis yapabilir veya taze otlar ile dekore edebilirsiniz.
Malzemeler:
- Tavuk fileto - 450 gram
- Tavuk suyu - 2,8-3 Litre
- Havuç - 5 Adet
- Kereviz sapı - 5 Adet
- Makarna - 230 Gram
- Kurutulmuş Fesleğen - 1 Tutam
- Tuz - Tatmak
Porsiyon: 6
"Sebzeli ve Makarnalı Tavuk Çorbası" nasıl pişirilir
1. Tavada, tavuk suyu dökün (sulayabilirsiniz), bir kaynamaya getirin.
2. Havuçları soyup halkalara ayırın.
3. Kerevizi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Kaynatma suyu içinde tavuk filetounu koyun.
5. Kaynatma işleminden sonra 12-15 dakika pişirin, ardından tavadan çıkarın ve biraz soğutun.
6. Havuçları kaynar tavaya ekleyin.
7. Bu arada, lif için biraz soğuk et çıkar.
8. Eti tavaya geri döndürün, kereviz, makarna, fesleğen ve tuz ekleyin. 10 dakika kadar pişirin.
9. Hazır çorba tabaklara dökün ve servis yapın.
Kaynak: povar.ru