Alışılmadık bir katkı maddesi ile lezzetli burgerler öğle veya akşam yemeğinizi çeşitlendirebilir. Ve tarifinden ne öğreneceğinize dair bir destek. İçeri gel!
Hazırlamanın açıklaması:
Bu pirzolalar herhangi bir kıymadan yapılabilir ancak yumuşaklık için dana etine biraz bitkisel yağ eklemenizi tavsiye ederim. Genellikle pırasanın yeşil kısmı dışarıda bırakılır, ancak bu tarifte öyle değil. Sert olacağından korkuyorsanız tereyağıyla biraz pişirin. Afiyet olsun!
Malzemeler:
- Kıyılmış et - 500 gram
- Tavuk yumurtası - 1 Adet
- Süt - 100 Mililitre
- Hardal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Sert peynir - 75 Gram
- Pırasa – 100 gram (yeşil kısmı)
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- Ekmek kırıntıları - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tuz - Tatmak
- Karabiber - Tatmak
Porsiyon: 5
Hollandalı pirzola nasıl pişirilir
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
Kıyma, yumurta, süt, ince doğranmış soğan ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Tuz ekleyip karıştırın.
Köfteler oluşturun ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Sıcak bir tavada her iki tarafta da on dakika kısık ateşte kızartın.
Hemen servis yapın.
Afiyet olsun!
Kaynak: povar.ru