Çorbalar, hiç şüphesiz, çok faydalıdır, ama sokakta sıcak olduğunda, ferahlatıcı bir şey istersiniz. Soğuk çorbalar yardımımıza geliyor. Yemek pişirmeyi öneririm Deneyin!
Hazırlamanın açıklaması:
Скажу, что суп получается очень вкусным! Отварные яйца можно добавить непосредственно в тарелку, а можно просто нарезать в общую кастрюлю. А подать к холоднику лучше всего молодую картошечку, отваренную в мундире. Волшебный вкус лета!
Malzemeler:
- Pancar - 1-2 Adet
- Süzme peynir - 200 gram
- Лук зеленый — 1 Пучков
- Yeşiller - 1 Demet
- Salatalık - 2 Adet
- Yumurta - 3-4 Adet
- Кефир — 0,5 Литра
- Вода — 1 Литров
- Tuz - Tatmak
Porsiyon: 8-10
Как приготовить «Холодный свекольник с творогом»
Первым делом отварите свеклу. Остудите её.
В кастрюлю, в которой будете готовить холодник, выложите творог. Добавьте нарезанные огурцы.
Нарежьте зелень.
Остывшую свеклу натрите на крупной терке. Добавьте в кастрюлю.
Влейте кефир и холодную воду. Перемешайте. Поставьте в холодильник, чтобы суп охладился.
При подаче в тарелку добавьте вареное яйцо.
Afiyet olsun!
Kaynak: povar.ru