Lezzetli ve doyurucu tüm aile beslemek için, et "Lüks" ile karabuğday hazırlayın. Böyle bir yemekten kurtulmak imkansızdır. Ayrıca, çok basit ve hızlı.
Hazırlamanın açıklaması:
Etli karabuğday çoğu için favori bir yemek, ama bugün fırında böyle bir püresi pişirmenizi öneririm. Karabuğday gerçekten et sayesinde muhteşem, çok kırılgan ve lezzetli çıkıyor. Tarif için bir domuz omuz kullandım, ancak bonfile veya bel satın alabilirsiniz.
Amaç:
Öğle / akşam yemeği için
Ana bileşen:
Et / Domuz Eti / Kabuğu / Karabuğday
çanak:
sıcak yemekler
Malzemeler:
- Karabuğday - 1 Bardak
- Domuz eti - 350 gram (omuz)
- Soğan - 1 Adet
- Bitkisel yağ - 30-40 gram
- Su - 2 Bardak
- Tuz - Tatmak
- Karabiber - Tatmak
Porsiyon: 3-4
"Karabuğday eti" lüks "" nasıl pişirilir
Etli lüks karabuğday yapmak için malzemeleri hazırlayın.
Soğanı soyun ve çeyrek halkalara kesin.
Bir tavada yağı ısıtın, soğan koyun. Orta ateşte 20-30 saniye sote edin. Soğan kızartmaya başlar.
Domuz eti durulayın, büyük parçalar halinde kesin.
Soğan şeffaf hale geldiğinde, eti tavaya koyun.
Güçlü bir ateş açın ve eti kızarana kadar 3-4 dakika kızartın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Ateşten alın.
Et ve soğanları bir pişirme kabına aktarın.
Karabuğdayı durulayın ve ete ekleyin.
Suya dökün, biraz tuzlayın ve püreyi 40-180 derece sıcaklıkta 190 dakika fırında pişirin.
"Lüks" karabuğday hazır, yulaf lapası ufalanmış ve et yumuşaktır.
Yulaf lapasını etle hemen masaya servis yapın. Afiyet olsun!
Kaynak: povar.ru