Fırında kıyma ile karabuğdayın nasıl pişirileceği tarifi, akşam yemeği veya akşam yemeği için lezzetli, ilginç ve doyurucu bir garnitür yapmak için en iyi çözümlerden biridir. bu çanak genellikle bana yardımcı olur.
Hazırlamanın açıklaması:
Bir tencerede yemek hazırlamak benim için gerçek bir tanrıça. Et, sebze, tahıl gevreği pişirebilir veya birkaç malzemeyi birleştirebilir. Bu yemek için, herhangi bir kıyma (ben domuz eti-sığır eti), ondan, ben karabuğday garnitürünü mükemmel bir şekilde tamamlayan köfte yapıyorum.
Malzemeler:
- Karabuğday - 0,5 Kilogram
- Soğan - 5 Adet
- Havuç - 2 Adet
- Kıyılmış domuz eti ve sığır eti - 400 gram
- Manka - 2 Sanat. kaşıklar
- Tatmak için biber ve tuz
- Defne yaprağı - 2 adet
- Su - 750 Mililitre (kaynar su)
- Tuzlu dereotu - 1 yemek kaşığı. kaşık
- Ayçiçek yağı - Tatmak
Porsiyon: 2
"Fırında kıyılmış karabuğday" nasıl pişirilir
1. Dört soğanı kabuğu çıkardım, soğuk suda durulayıp ince doğrayın.
2. Kızartma tavası ateşe koydum, içine biraz bitkisel yağ döküp iyice ısındım. Soğanları kızartıyorum.
3. Bir kapta doldurma doldurun, ona kızarmış soğan, tuzlanmış dereotu ekleyin.
4. İki yemek kaşığı irmik koyuyorum, karıştırıyorum.
5. Manga'nın şişmesi için otuz dakika (yaklaşık olarak) forcemeat'ı bırakıyorum.
6. Kalan soğanı ve havuçları temizlerim, öğütürüm, önce bir tavada soğanları kızartın ve sonra havucun üzerine serpiyorum.
7. Karabuğdayı çöp ve mayından alıp, soğan tavaya ve havuçlara sürüyorum.
8. Tavaya bir defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve kızartın.
9. Kavrulmuş karabuğdayı tabana yaymış büyük bir tencerem var (birkaç küçük tane alabilirsin).
10. Daha önce hazırlanmış forcemeat formu küçük köfte.
11. Tencerede karabuğdayın üzerine köfteler sürün.
12. Tencerenin içindekileri kaynar su ile doldurun.
13. Potu 180 dakika boyunca 200-60 derece fırına ısıtılmış fırına gönderdim.
14. Bitmiş çanağı porsiyona bir tabağa koyup masaya sıcak, hoş bir iştah açtım!
Fırın video tarifi kıyılmış etli karabuğday
https://www.youtube.com/watch?v=67U9-ZPFNOI