MALZEMELER
- 500 g patates
- G 150 25% yağ krem
- 1 büyük soğan
- 1 büyük yumurta
- 50 g un
- по 1 г сушенного чеснока, тмина и паприки
- 40 мл растительного масла + еще для жарения
- tuz, taze çekilmiş beyaz biber
HAZIRLIK İÇİN STEP-BY-STEP HAZIRLAMA
1 Adım
Картофель натрите на крупной терке, лук – на мелкой.
2 Adım
Смешайте подготовленные ингредиенты со сметаной, яйцом, мукой, маслом, специями и пряностями.
3 Adım
Разделите на 8 равных частей. Жарьте на растительном масле с двух
сторон до золотистого цвета, по 3–5 мин. с каждой стороны. Подавайте горячими с леберкезе, мясным хлебом.
Kaynak: gastronom.ru