Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang nilaga na baboy na may gravy. Ang ulam na ito ay perpekto para sa garnishing mula sa sinigang o patatas. Well, magsimula tayo pagluluto!
Paglalarawan ng paghahanda:
Isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais magluto ng isang mabilis at malasa ikalawang kurso. Pork, nilaga sa gravy, perpektong angkop sa bakwit o mashed patatas. Ang ulam ay nagiging mayaman, mahalimuyak, ngunit sa parehong oras at hindi masyadong mabigat para sa tiyan. Siguraduhin na subukan upang lutuin ito para sa hapunan at hindi mo ikinalulungkot ito!
Mga Sangkap:
- Mga adobo na pipino - 3 piraso
- Beets - 1 piraso
- Baboy - 1 Kilogram
- Asin - Upang tikman
- Mga kamatis - 2 piraso
- Sibuyas - 1 piraso
- Bawang, pulang paminta, itim na paminta, mga gulay - Upang tikman
- Langis ng halaman - Upang tikman
- Bay leaf - 3 piraso
Servings: 4
Paano magluto ng "Braised na baboy na may gravy"
1
Kumain ng karne at i-cut sa mga maliliit na piraso.
2
Fry ang karne sa isang kasirola na may preheated vegetable oil sa isang ruddy crust mula sa lahat ng panig.
3
Ang mga sibuyas ay nalinis, pinutol sa singsing at idinagdag sa karne. Doon ay nagpapadala rin kami ng tubig, pampalasa, dahon ng bay, asin at paminta. Ang nilagang karne para sa 10 minuto, hanggang ang karne ay luto.
4
Gupitin ang kamatis sa mga piraso at idagdag ito sa karne. Ang mga beet ay pinatuyo, pino at pinirito sa isang hiwalay na kawali. Nagpapadala rin kami ng mga gadgad na atsara at pinagsama ang lahat nang ilang minuto. Idagdag ang mga beets at cucumber sa karne at ihalo ang lahat nang lubusan, ipaalam ito sa ilang minuto sa ilalim ng closed lid.
5
Ang ulam ay handa, magaling na gana!
Pinagmulan: povar.ru