ทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายนั้นง่ายมากสามารถทำได้โดยใช้หลักสูตรแรก ซุปไก่ข้าวสาลีข้าวซุป - ทางเลือกที่ดีในการพาสต้า ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตมีลหรือบัควีท
คำอธิบายของการเตรียม:
groats ข้าวสาลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก มันมีใยอาหารจำนวนมากซึ่งจะช่วยให้การทำงานของลำไส้และระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ นอกจากนี้ข้าวสาลี groats มีวิตามิน B, A, E, RZ จำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่ซุปกับข้าวสาลีปลายข้าวในน้ำซุปไก่เป็นอาหารจานแรกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยทุกวัน
ส่วนผสม:
- ขาไก่ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2-4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ข้าวสาลี - 100 กรัม
- เนย - 30 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟ: 2-4
วิธีการปรุง "ซุปไก่กับข้าวสาลี"
1 น้ำซุปสำหรับซุปสามารถทำจากเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการ ฉันเลือกขาไก่ นำน้ำซุปไปต้มเอาโฟมลดความร้อนใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารประมาณ 40 นาที
2 หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วส่งไปที่ซุปเมื่อเนื้อพร้อม
3 ล้าง groats (ฉันใช้ Artek) และส่งทันทีหลังจากต้มมันฝรั่ง ในระหว่างนี้ปรุงอาหาร
4 ฉันผัดหัวหอมและแครอทในเนย (สามารถใช้น้ำมันพืช) ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วส่งไปที่น้ำซุปเดือด ตอนนี้ปรุงซุปผ่านความร้อนต่ำ
5 เพิ่มผักที่ปลายมาก (ฉันใช้หัวหอมและผักชีฝรั่งสีเขียว) groats สุกมากพอ ๆ กับมันฝรั่ง (ถ้าคุณชอบมันฝรั่งต้ม)
6 เสิร์ฟร้อน ทานเล่น!
ที่มา: povar.ru