మీరు ప్రపంచంలోని వివిధ రకాల వంటకాల్లో ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారా? నేను హృదయపూర్వక, ధనిక మరియు రుచికరమైన సూప్ ప్రయత్నించడానికి పెరుకి ఒక పాక యాత్రను ప్రతిపాదిస్తున్నాను. సాధారణ ప్రక్రియ మరియు అద్భుతమైన ఫలితాలు!
తయారీ వివరణ:
ఇక్కడ కూరగాయలు మరియు బీన్స్ తో పెరువియన్ సూప్ తయారు ఎలా ఒక వివరణాత్మక సూచన ఉంది. కూరగాయలు, ఆకుకూరలు, కినోవా మరియు బీన్స్ కలయిక చాలా బాగుంది. సూప్ అద్భుతంగా సువాసన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది. ఇది ఒక ఆసక్తికరమైన డిష్ ప్రయత్నిస్తున్న విలువ ఖచ్చితంగా ఉంది!
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్ చెంచా
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్
- స్వీట్ పెరే - 2 ముక్కలు
- క్యారెట్లు - 5-6 ముక్కలు
- కర్లీ పార్స్లీ - 1 బంచ్
- గుమ్మడికాయ - 2 ముక్కలు
- తయారుగా ఉన్న టొమాటోస్ - 500 గ్రాములు
- బ్లాక్ బీన్స్ - 300 గ్రాములు
- క్వినోవా - 1/2 గ్లాసెస్
- నీరు - 6 గ్లాసెస్
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూడటానికి
సర్వీలు: 6-8
ఎలా ఉడికించాలి "కూరగాయలు మరియు బీన్స్ తో పెరువియన్ సూప్"
1. వాష్, పొడి మరియు ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం.
2. సరసముగా తీపి మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం.
3. ఒలిచిన క్యారట్లు రుబ్బు.
4. మరియు పచ్చదనం.
5. ఘనాల లోకి గుమ్మడికాయ కట్.
6. బీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా.
7. ఒక saucepan లో కూరగాయల నూనె వేడి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వేసి ఫ్రైస్- 3 నిమిషాల ఉంచండి. తీపి మిరియాలు, క్యారట్లు జోడించడానికి తరువాత.
8. 10 ద్వారా నిమిషాల తయారుగా టమోటాలు చాలు. ఇప్పటికీ నిమిషాల్లో ఆడుకోండి.
9. బీన్స్, గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
10. గుమ్మడికాయ, సినిమాలు ఉంచండి మరియు నీటిలో పోయాలి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి మరియు మీడియం హీట్ మీద సుమారుగా x నిమిషాలు ఉడికించాలి.
11. రెడీ సూప్ పట్టిక వెంటనే వడ్డిస్తారు.
బాన్ ఆకలి!
మూలం: povar.ru