நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு விரும்பினால், நான் மிகவும் எளிய பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான வழி துருக்கிய halva சமைக்க எப்படி. அத்தகைய இனிப்பு கட்டாயமாகும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் போன்றவை.
தயாரிப்பு விவரம்:
இந்த ஹால்வா தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகளில் இருந்து கற்றுக்கொள்ள நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். ஆனால் மாவு பயப்பட வேண்டாம், இனிப்பு உண்மையில் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் கற்பனை காட்ட முடியும் மற்றும் எந்த வடிவத்தில் halva செய்ய முடியும். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் கூட சாக்லேட் ஐசிங் செய்ய முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 100 கிராம்
- பால் - 60 மில்லிலிட்டர்கள்
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்
- நீர் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- கொட்டைகள் - 1 சுவைக்க
சேவிங்ஸ்: 4-5
"துருக்கிய ஹால்வா" தயாரிப்பது எப்படி
1. முதல் இரண்டு செயல்முறைகள் இணையாக செய்யப்படுகின்றன. ஒரு தடிமனாக கீழே ஒரு கடாயில், வெண்ணெய் வைக்க, மெதுவாக தீ அதை வைத்து.
2. ஒரு சிறிய சாட்டரில், சர்க்கரையும் தண்ணீரும், பால் சேர்த்து கலக்கவும். இனிப்புக்கூழ் கொடுக்க கிளறி கொதிக்க மற்றும் வெடிப்பது நிமிடங்கள் 3-4 இளங்கொதிவா, கொண்டு வரவும்.
3. உருகிய வெண்ணெய் கொட்டைகள் அனுப்ப. ஒரு கத்தியைக் கத்தரிக்கவும், ஆனால் ஒரு கசப்புடன் இல்லை. Sifted மாவு ஊற்ற.
4. ஒரு திணி கொண்டு துண்டுகள் திணி, ஒளி தங்க வரை வெண்ணெய் வறுக்கவும்.
5. இதன் விளைவாக, இந்த வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். இதன் பொருள், பால் பாத்திரத்தை தீவிலிருந்து எடுத்து, அதை வறுக்க பான் வரை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
6. தொடர்ந்து கலந்து, சிறிய பகுதிகளை ஊற்றவும். ஒரேவிதமான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும்.
7. இப்போது நீங்கள் எந்த வடிவத்தையும் கொடுக்க விரும்பியபடி அலங்கரிக்கலாம். அதை முயற்சிக்கவும், உடனடியாகச் செய்யலாம்.
ஒரு நல்ல தேநீர் வேண்டும்!
ஆதாரம்: povar.ru