பிடித்த சைவ காய்கறிகள்: வளர எப்படி, ஒவ்வொன்றிற்கும் அம்சங்கள்

• தொடங்குதல்
• லேண்டிங் ஸ்பாட்
• வளர்ச்சிக்கான உகந்த நிலைமைகள்
• தள தயாரிப்பு
• உணவு
• வேர்ப்பாதுகாப்பிற்கான
• தண்ணீர்
• என்ன வளர வேண்டும்
• மண்புழு

உங்கள் குடும்பத்தில் ஒரு சைவ உணவு தோன்றியிருக்கிறதா, அல்லது தாவர உணவுகளுக்கு நீங்களே மாற முடிவு செய்துள்ளீர்களா? காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் அதிக அளவு உரங்களைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படும் பெர்ரி ஆரோக்கியமற்றது. ஆனால் ரசாயன கலவைக்காக கடைகளில் வாங்கிய அனைத்தையும் நம்மில் யாராலும் சரிபார்க்க முடியாது. பலர், இந்த உண்மையைப் புரிந்துகொண்டு, படிப்படியாக தங்கள் குடிசைகளை, இயற்கை வடிவமைப்பின் அனைத்து போக்குகளுக்கும் ஏற்ப அலங்கரிக்கப்பட்ட தோட்டங்களாக மாற்றுகிறார்கள். பூக்கள் தோட்டங்களில் மட்டுமல்ல, அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளிலும் கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு வழிவகுக்கின்றன. அவற்றின் சாகுபடி மலர் பராமரிப்பிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல, ஆனால் சில தனித்தன்மைகள் உள்ளன.

தொடங்குதல்

நீங்கள் தோட்டத்தை இடுவதற்கு முன் - தினசரி / வாரந்தோறும் எவ்வளவு நேரம் செலவிட தயாராக இருக்கிறீர்கள் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். உங்கள் வலிமை குறித்து உங்களுக்கு சந்தேகம் இருந்தால், நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த பயிர்களுடன் தொடங்க ஒரு சிறிய நிலத்தை நடவு செய்யுங்கள்.

லேண்டிங் ஸ்பாட்

உங்களிடம் ஒரு பெரிய சதி இருந்தால், அவற்றுக்கு தனித்தனி படுக்கைகளை உருவாக்க தாவரங்களை விதைக்கவும், ஆனால் இடம் குறைவாக இருந்தால், பூக்களிடையே காய்கறிகளை வளர்க்கவும். மற்றொரு விருப்பம் காய்கறிகளை பானைகள், தொட்டிகள் அல்லது கிரேட்சுகளில் நடவு செய்வது.

வளர்ச்சிக்கான உகந்த நிலைமைகள்

காய்கறிகளுக்கு சூரிய ஒளி மற்றும் வெப்பம் தேவை, ஆனால் அவை காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். இது உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும் - தாவரங்கள் பாதகமான சூழ்நிலைகளில் உயிர்வாழ ஆற்றலை செலவிட வேண்டியதில்லை. உங்கள் தளம் வேலி அமைக்கப்படவில்லை என்றால், அதன் எல்லைகளில் கேடயங்களை நிறுவவும், முடிந்தால், உயர் வேலி கட்டவும்.

காய்கறிகள் ஈரமான மண்ணை விரும்புகின்றன, ஆனால் நிலத்தடி நீரின் அளவு அவற்றின் வேர்களின் இருப்பிடத்திற்கு கீழே இருக்க வேண்டும். அது நெருக்கமாக இருந்தால், தோட்டத்தில் மண்ணின் அளவை உயர்த்துவது அவசியம்.

நடவு செய்வதற்கு முன் மணல் மண்ணில் உரம் பெட்டிகளைச் சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் மண்ணில் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க ஒவ்வொரு ஆண்டும் உரம் தவறாமல் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

தள தயாரிப்பு

திணி பயோனெட்டின் ஆழத்திற்கு தரையிறங்குவதற்கு முன் தளத்தை முழுமையாக உழ வேண்டும். விழுந்த கற்களை அகற்ற வேண்டும். களைகளை அகற்ற ஒரு மண்வெட்டி அல்லது ஒரு இடைநிலை பயன்படுத்தவும். அதன் பிறகு, உரம் தயாரித்து மண்ணுடன் கலந்து, சதித்திட்டத்தை மீண்டும் தோண்டி எடுக்கவும்.

பெரும்பாலான காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் அமில மற்றும் கார மண்ணை விரும்புவதில்லை. விருப்பமான pH 6,5 ஐச் சுற்றி உள்ளது. நீங்கள் அதை லிட்மஸ் காகிதத்துடன் சரிபார்க்கலாம். இது அமிலமாக இருந்தால், சிறிது டோலமைட் மாவு அல்லது திரவ சுண்ணாம்பு சேர்க்கவும்.

உணவு

உரம் அல்லது உரம் தயாரித்த பிறகும், தாவரங்கள் வளரும்போது கூடுதல் உரங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் 1 / 10 என்ற விகிதத்தில் புதிய மாட்டு நீர்த்துளிகள் மற்றும் கோழி - 1 / 25 என்ற விகிதத்தில் பயன்படுத்தலாம். அவற்றின் பயன்பாட்டில் இருந்து உங்கள் தாவரங்கள் வேகமாக வளர்ந்து ஜூஸியாக மாறும். கருத்தரிப்பதற்கு முன்னும் பின்னும் பயிர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பது முக்கியம்.

வேர்ப்பாதுகாப்பிற்கான

தழைக்கூளம் ஒரு அடுக்கு தாவரங்களுக்கு அருகில் ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொண்டு மண்ணின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் களை வளர்ச்சியையும் தடுக்கிறது. அல்பால்ஃபா வைக்கோல், பட்டாணி வைக்கோல் அல்லது கரும்பு ஆகியவை தழைக்கூளம் செய்வதற்கு ஏற்றவை.

தண்ணீர்

காய்கறிகளுக்கு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. பயன்படுத்தப்படும் நீரின் அளவு வானிலை சார்ந்தது, முக்கிய விஷயம் மண்ணை உலர விடக்கூடாது. தண்ணீருக்கு சிறந்த நேரம் அதிகாலையில்.

என்ன வளர வேண்டும்

கிழங்கு

வேர் பயிரில் வைட்டமின்கள் சி, பி, ஃபோலிக் அமிலம், அத்துடன் அயோடின் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இது சூப்கள் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு பாதாள அறையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் மாதங்கள் சேமிக்கப்படலாம்.

விதைகளுக்கிடையேயான தூரம் 7 செ.மீ ஆகும், விதைப்பு ஆழம் 1-2 செ.மீ ஆகும். தோன்றிய பின், மெல்லியதாக, ஒவ்வொரு 15-25 செ.மீ க்கும் ஒரு செடியை விட்டு விடுகிறது.

சிறந்த ஆடை: இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு முறை.

அறுவடை: இலையுதிர்காலத்தில், வேர் பயிர்கள் உயிரியல் பழுக்க வைக்கும் போது. ஆலை குளிர் காலநிலைக்கு பயப்படுகிறது. இரவில் காற்றின் வெப்பநிலை + 5 C க்குக் கீழே விழத் தொடங்குகிறது.

பீன்ஸ்

பீன்ஸ் நிறைய வைட்டமின் பி.எக்ஸ்.என்.எம்.எக்ஸ், துத்தநாகம், பொட்டாசியம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு எடை இழக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் சில கலோரிகள் உள்ளன. இளம் பழங்களில் 6 காலாக்கள் உள்ளன. ஒரு xnumx கிராம் தயாரிப்புக்கு.

ஈரமான மண்ணில் விதைகளை விதைக்கவும். 10 பீன்ஸ் இடையே உள்ள தூரம், 2-3 செ.மீ ஆழத்தைக் காண்க. அவை முளைக்கும் போது படுக்கையை நிரப்ப வேண்டாம். பீன்ஸ் நடவு செய்வதற்கு முன், ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது கண்ணி நிறுவுவதை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். தரையில் வளர நீங்கள் செடியை விட்டால், அது நோய்வாய்ப்படும், அதன் விளைச்சல் குறைவாக இருக்கும்.

நீர்ப்பாசனம்: மிதமான, பூக்கள் பூத்தபின் மற்றும் வழக்கமான காய்களை உருவாக்கிய பிறகு.

அறுவடை: அது பழுக்கும்போது அல்லது பழுத்த போது. பழுத்த பீன்ஸ் ஊறுகாய் அல்லது கண்ணாடி ஜாடிகளில் இருண்ட, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. கோடை சாலட்களில் இளம், மென்மையான பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இனிப்பு (பல்கேரிய) மிளகு

இந்த காய்கறியில் கரோட்டின், அஸ்கார்பிக் அமிலம், அத்துடன் வைட்டமின் ஏ மற்றும் பி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

நாற்றுகள் 7-8 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது, ​​அவற்றை தோட்டத்தில் இடமாற்றம் செய்யுங்கள். வயதுவந்த தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் 30-40 செ.மீ. நாற்றுகளை நடும் போது விதைக்கும் ஆழம் 1-2 செ.மீ.

புஷ் மீது முதல் பூக்கள் உருவான பிறகு மேல் ஆடை தொடங்க வேண்டும். கோழி நீர்த்துளிகள் பயன்படுத்துவது நல்லது - மூடிய கொள்கலன்களில் 1-2 நாட்களுக்கு உட்செலுத்துதல் அலைய விட வேண்டியது அவசியம். 2-3 வாரங்களின் அதிர்வெண்.

அறுவடை: அது பழுக்கும்போது அல்லது பழுக்க வைக்கும் போது. பழுத்த பழங்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன.

கேரட்

தாவரத்தின் வேர்களில் வைட்டமின்கள் பி, சி, ஈ மற்றும் புரோவிடமின் ஏ ஆகியவை உள்ளன. மிகவும் பயனுள்ள கேரட் ஊதா.

விதைகளுக்கிடையேயான தூரம் 3-5 செ.மீ ஆகும். நாற்றுகள் தோன்றும்போது, ​​அவற்றை மெல்லியதாக மாற்றி, தளிர்களை 10-12 செ.மீ தூரத்தில் விட்டு விடுங்கள், ஆழம் 1,5-2,5 செ.மீ. ஐத் தொட்டுள்ளது. மண் நன்கு வடிகட்டப்பட வேண்டும். நடவு செய்வதற்கு முன் கரிம உரங்களை (உரம், நீங்கள் புதிய உரம் கொடுக்க முடியாது) சேர்க்க மறக்காதீர்கள், இல்லையெனில் பழங்கள் சிதைந்து வளரும். நீங்கள் விதைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்துடன் மணலை பார்ப்களில் ஊற்றவும். முளைகள் மெதுவாக முளைக்கின்றன, சுமார் 2-3 வாரங்கள். இந்த நேரத்தில், களை தளிர்கள் இருந்து களை களை அவசியம்.

உணவு: ஒவ்வொரு மூன்று வாரங்களுக்கும்.

அறுவடை: அது பழுக்கும்போது.

செலரி

இந்த ஆலையில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, எச், கே, பிபி, அத்துடன் கோலின் மற்றும் அப்பியோல் உள்ளன.

1-2 செ.மீ ஆழத்திற்கு விதைகளை கோப்பைகளில் விதைக்கவும். நாற்றுகள் 7-8 செ.மீ வளர்ச்சியை அடைந்த பிறகு - அவற்றை தோட்டத்தில் இடமாற்றம் செய்யுங்கள். தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் 20 செ.மீ.

உணவு: ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும். ஏராளமாக, வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது, சதுர மீட்டருக்கு 20 லிட்டர். ஆலை ஆழமற்ற வேர்களைக் கொண்டிருப்பதால், தழைக்கூளம் போடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அறுவடை: ஆலை வளரும்போது, ​​பக்கத் தண்டுகளை உடைப்பது அல்லது பழுக்க வைக்கும் போது. கசப்பான சுவையைத் தடுக்க, நீங்கள் தாவரங்களை "வெளுக்க" வேண்டும்: அறுவடைக்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு செய்தித்தாளை தண்டுகளைச் சுற்றி வையுங்கள். மடக்கு உயரம் - 30 செ.மீ. டாப்ஸ் இலவசமாக விடுங்கள். நீங்கள் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட காகித பெட்டிகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் படத்தைப் பயன்படுத்த முடியாது.

வெள்ளரி

90% வெள்ளரிகள் தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் வைட்டமின்கள் A, B, PP நிறைந்தவை.

நோயைத் தடுக்க தளத்தில் இடத்தை சேமிக்க, ஆதரவுகளை நிறுவவும், வெள்ளரிகளின் வசைகளை கட்டவும். விதைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 25-30 செ.மீ, நாற்று ஆழம் 2-3 செ.மீ. சுய மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகளை கிரீன்ஹவுஸில் ஆண்டு முழுவதும் நடலாம்.

மேல் ஆடை: கருப்பை தோன்றும் தருணத்திலிருந்து. ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களிலும் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம்.

அறுவடை: அது பழுக்கும்போது அல்லது பழுத்த போது. அதிகப்படியான பழ வளர்ச்சி மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தைத் தவிர்க்கவும்.

கீரை

கோடை சாலட்களில் கீரை ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள். இது வேகமாக வளர்கிறது மற்றும் அனைத்து கோடை-இலையுதிர் பருவத்திலும் அறுவடை செய்யலாம்.

விதைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 30 செ.மீ, ஆழம் 0,5-1 செ.மீ ஆகும். மதியம் சூரியனில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தைத் தேர்வுசெய்க.

சிறந்த ஆடை: இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு முறை.

அறுவடை: தேவைக்கேற்ப, இளம் இலைகளை எடுப்பது.

பூசணி

பெரும்பாலான வகை பூசணிக்காயை வளர்க்க, அதன் கொடியின் தரையில் பரவுவதால் உங்களுக்கு நிறைய இடம் தேவை. ஒரு கிரீன்ஹவுஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு ஆலைக்கு ஒரு பெரிய பகுதியை ஒதுக்க இயலாது, ஜாதிக்காய் பூசணிக்காயை நடவு செய்வது நல்லது - இது ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது வளரக்கூடியது. கோல்டன் நகட் தொட்டிகளில் வளர்க்கலாம்.

நடவு செய்வதற்கு முன், 40 செ.மீ விட்டம் மற்றும் 25-30 செ.மீ ஆழம் கொண்ட துளைகளை உருவாக்குவது அவசியம். விதைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 1-1,5 மீட்டர், முளைத்த பின் வலுவான விதைகளை விட்டு துளைக்குள் உடனடியாக 2-3 விதை நடவு செய்வது நல்லது.

சிறந்த ஆடை: மாதாந்திர பயன்படுத்த. ஆலைக்கு வலுவான நீர்ப்பாசனம் தேவை. வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தில், ஒரு வாளியில் - கோடையின் முடிவில்.

அறுவடை: பழுத்த பூசணிக்காயை ஒரு தண்டுடன் எடுக்கவும். குளிர்ந்த, காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும். அடுக்கு வாழ்க்கை - 2 மாதங்கள்.

ஸ்குவாஷ்

டயட்டெடிக் தயாரிப்பு. இது வேகவைத்த, வறுத்ததாக உண்ணப்படுகிறது. பெரும்பாலான தாவர வகைகள் முன்கூட்டியே உள்ளன. விதைகளை விதைப்பதில் இருந்து முழு வளர்ச்சி கட்டம் 8-10 வாரங்கள் ஆகும்.

சிறிய துளைகளில் விதைகளை விதைக்கவும். விதை இடைவெளி - 1 மீட்டர், விதை ஆழம் 4-5 செ.மீ.

மேல் ஆடை: பூக்கும் தருணத்திலிருந்து ஒவ்வொரு மூன்று வாரங்களுக்கும் (பழம் உருவாகும் கட்டத்தில்).

அறுவடை: அது பழுக்கும்போது.

மண்புழு

அறிகுறிகள்:

இளம் இலைகள் மெல்லப்பட்டு கந்தலாகத் தெரிகின்றன. அவை சளியின் கோடுகள் தெரியும்.

காரணம்: நத்தைகள் மற்றும் நத்தைகள்.

தாவர செயலாக்கம்:

• ஆலை மீது காபி மைதானம் அல்லது முட்டைக் கூடுகளின் எச்சங்களை ஊற்றவும்;
• பீர் பொறிகளை உருவாக்குங்கள்;
• மெட்டல்டிஹைட் அல்லது ஸ்லக் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

அறிகுறிகள்:

ஒரு தாவரத்தின் இலைகள் தாவரங்களின் மீது சுருண்டுவிடுகின்றன. சிறிய பச்சை ஈக்கள் தெரியும்.

காரணம்: அஃபிட்ஸ் மற்றும் த்ரிப்ஸ்.

தாவர செயலாக்கம்:

• பூண்டு, வெங்காயம் அல்லது செலண்டின் உட்செலுத்துதலுடன் ஊற்றவும்;
• கார்போபோஸ், இன்டாவிர் அல்லது ஃபிட்டோவர்ம் ஆகிய மருந்துகளைப் பயன்படுத்துங்கள். 2-3 நாட்களின் இடைவெளியுடன் 10-12 முறை செயலாக்கத்தை மீண்டும் செய்யவும்.

அறிகுறிகள்:

துளைகளுடன் மெல்லப்பட்ட, சேதமடைந்த இலைகள்.

காரணம்: கம்பளிப்பூச்சிகள்.

தாவர செயலாக்கம்:

• புகையிலையுடன் தாவரங்களை தூசுதல்;
• வெங்காயம், ஷாக் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்துங்கள்;

ரசாயனம் பயன்படுத்தவும். ஏற்பாடுகள்: ஆக்டெலிக், கின்மிக்ஸ், கராத்தே.

நீங்கள் கட்டுரையை விரும்புகிறீர்களா? அதை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள மறக்காதீர்கள் - அவர்கள் நன்றியுடன் இருப்பார்கள்!