Grill barbecue

Unaweza kupika sikio la ladha na tajiri kwenye grill si tu wakati wa uvuvi. Ikiwa unaenda kwenye picnic na unataka kuongeza aina mbalimbali kwenye orodha, hakikisha kuchukua samaki pamoja nawe. Kumbuka mapishi!

Maelezo ya maandalizi:

Kichwa na mkia itakuwa msingi bora kwa mchuzi. Unaweza kuchukua samaki nyeupe na nyekundu. Mbali na mboga katika sikio, unaweza kuongeza nyama, mchele, bulgur. Kwa ladha kali zaidi, mimi kupendekeza kuongeza viungo kwa samaki pamoja na pilipili na bay jani.

Ingredients:

  • Kichwa cha samaki na mkia - kipande 1
  • Nyama ya samaki - kipande 1
  • Vitunguu - kipande 1
  • Karoti - kipande 1
  • Viazi - Vipande 2-3
  • Mtama - Gramu 50
  • Viungo - Ili kuonja (jani la bay, mchanganyiko wa pilipili, viungo vya samaki, mimea)
  • Chumvi - Ili kuonja

Utumishi: 6-8

Jinsi ya kupika "Sikio kwenye grill"

Viungo kwa supu kwenye grill inaweza kuwa tofauti sana. Hii ni moja tu ya chaguzi.

Katika sufuria, tuma kichwa, mkia, vitunguu vyeusi, nusu ya karoti, jani la bay.

Mimina maji na kuweka moto.

Piga na suka viazi na nusu ya pili ya karoti.

Samaki hukatwa vipande vya kati.

Baada ya dakika 15, ongeza mboga kwenye sufuria.

Baada ya dakika nyingine ya 5-6, ongeza nafaka. Ongeza chumvi kwa ladha.

Kuondoa kwa makini kichwa na mkia, na katika sufuria kuweka vipande vya samaki. Ongeza viungo.

Wakati samaki ni kupikwa, kuongeza mimea na kuondoa sikio kutoka kwa moto. Bon hamu!

Chanzo: povar.ru

Je! Unapenda makala? Usisahau kushiriki na marafiki zako - watafurahi!