Maelezo: Nani kati yetu katika utoto hakuwapenda vikapu vitamu, ambaye hakutaka kupata sarafu na kukimbia kwenye jiko la karibu ili apate ladha hii ya ajabu.
Mapishi ya sandbasket niliyopata kwenye mtandao miaka michache iliyopita na tangu wakati huo Ninaitumia kwa furaha isiyobadilika. mapishi ni rahisi sana kuwa ni mafanikio makubwa inaweza kuwa tayari kwa pamoja na watoto, na kujazwa safu cream na unaweza majaribio ukomo. Leo, mapambo vikapu, mimi kutumia hewa cream strawberry kwamba ni urahisi na haraka tayari kwa njia ya mbadala wa malai na strawberry ladha HAAS.
Muda wa kupikia: dakika 120
Utumishi: 10
Viungo vya "vikapu vya mchanga na cream cream":
Vikapu
- Butter
- 50 g
- Margarine
- 100 g
- Sugar
- 100 g
- Vanillin
(HAAS)
- Mfuko wa 1.
- Yolk yai
- maandishi ya 2
- Cream Cour
(kwa slide ndogo)
- 1 st. l.
- Chumvi
- PIN ya 1.
- Ngano Flour /
Unga(Kikombe cha 2)
- 330 g
- Poda ya kuoka
(HAAS)
- 1 tsp.
- jam
(kwa ajili ya safu, unaweza kutumia confiture, jam .. Nina aina ya strawberry safi).
- 150 g
Cream
- Mchanganyiko wa poda
(badala ya cream iliyopigwa na harufu ya strawberry HAAS)
- Mfuko wa 2.
- maziwa
- 200 ml
Recipe "Vikapu vya Sanduku na cream cream":
Margarine na siagi kwenye joto la kawaida huchanganywa na sukari, kuongeza vanillin na whisk mpaka uzito wa uzito.
Kisha kuongeza viini, endelea whisk, kisha kuongeza 1 kijiko cha cream ya sour na slide ndogo, whisk.
Changanya unga na unga wa kuoka.
Pua nusu ya unga katika kikundi kizuri, ongeza chumvi na whisk. Mara tu unga unapoingilia, ongeze sehemu ya pili ya unga na uchanganya vizuri. Ikiwa huna mchanganyiko wa kulagika unga wa mwinuko, changanya vizuri unga na kijiko na kisha uikate kwa mikono yako.
Alikamilisha unga uliotiwa kwenye filamu ya chakula na kuweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30. Pindisha tanuri ili kuwaka kwa joto la digrii za 180.
Baada ya dakika 30 tunachukua unga kutoka kwenye jokofu. Tunagawanya unga ndani ya sehemu na kuanza kuzijaza na udongo wa chuma. Aina hazihitaji kuingizwa, kwa vile unga ni mafuta ya kutosha. Chukua kipande cha unga na usambaze kwenye mold na vidole vyako. Chini ya kikapu kinavunjwa kwa uma.
Tunaweka vikapu kwenye joto la digrii za 170-180 kuhusu dakika 20. Kuzingatia tanuri yako.
Sisi kuondoa vikapu tayari kutoka tanuri, baridi kwa dakika kadhaa katika molds na kwa makini kuchukua nje ya molds. Sisi tunaiweka kwenye wavu hadi itafunikwa kabisa.
Chini ya kikapu hutoa confiture, jam au jam. Nilitumia majani safi ya strawberry.
Sisi huandaa cream cream cream. yaliyomo ya moja sachet malai mbadala kwa ladha strawberry, kuchanganya kabisa na 100 ml ya maziwa baridi na whisk mixer kuongezeka kwa kiasi na nene. Cream urahisi whisk, ni mwanga na airy, kuweka sura yao juu ya vikapu siku ya pili na si mtiririko. Katika picha unayoona sauti, hukupigwa kutoka kwenye sachet moja. Kwa jumla, kupamba vikapu vya 10, nilihitaji pakiti mbili za mbadala ya cream.
Sisi kupamba vikapu na cream.
Tunatoa wito kila mtu kunywa chai.
Bon appetit!
Chanzo: povarenok.ru