Katika familia yetu, kabichi iliyojazwa ni moja ya sahani tunazopenda, lakini inachukua muda mrefu kupika na hakuna wakati wote. Kwa hivyo, tunatumia kichocheo cha safu za kabichi wavivu, ambazo zinaweza kuonja kivitendo hazitofautiani na zile za kawaida.
Maelezo ya maandalizi:
Hata watoto wangu wanapenda rolls kabichi na kula nao kwa raha, licha ya ukweli kwamba kawaida haiwezekani kuwalisha na mchele, achilia kabichi. Kila kitu kimejumuishwa vizuri katika sahani hii, ladha zote huchaguliwa sana kwamba haiwezekani kupenda rolls za kabichi. Ninapendekeza kupikia!
Ingredients:
- Nyama ya nguruwe iliyokatwa - Gramu 400
- Kabichi nyeupe - Gramu 300
- Mchele - 1/2 Kombe
- Vitunguu - kipande 1
- Karoti - kipande 1
- Nyanya ya nyanya - 1 tbsp kijiko
- Juisi ya Nyanya - Mililita 100-150
- Chumvi - 1 Kijiko kijiko
- Pilipili nyeusi ya chini - Ili kuonja
- Paprika - Ili kuonja
- Mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko
Utumishi: 4-5
Jinsi ya kupika "Rahisi kabichi roll kwenye mchuzi wa nyanya"
Kuandaa viungo vyote muhimu.
Kata kabichi vizuri. Kiasi cha kabichi kinaweza kutofautiana kama unavyotaka.
Mimina maji ya kuchemsha juu ya kabichi na uondoke kwa dakika 15. Ikiwa kabichi ni ngumu sana, inaweza kuchemshwa kwa dakika 3-5, na kisha kushoto ili baridi katika maji moto.
Chemsha mchele hadi nusu kupikwa. Mimina maji kupita kiasi.
Grate karoti kwenye grater laini, na ukate vitunguu vizuri na kisu. Gawanya vitunguu na karoti katika sehemu 2.
Kaanga nusu moja ya vitunguu na karoti katika mafuta ya mboga hadi laini.
Changanya nyama ya kukaanga, mchele wa kuchemsha, mboga za kukaanga. Ongeza kabichi, ambayo hapo awali ilitupwa kwenye colander na upake mikono yako kutoka kwa maji kupita kiasi. Chumvi kuonja, ongeza pilipili, paprika na viungo vyovyote ili kuonja. Kuteleza.
Kutoka kwa misa inayosababisha, tengeneza patties ndogo zenye umbo. Weka nafasi zilizo kwenye bakuli la kuoka. Tuma fomu hiyo kwenye oveni, preheated kwa digrii 200 kwa dakika 15-20.
Kwa sasa, jitayarishe mchuzi. Kaanga vitunguu vilivyobaki na karoti katika mafuta ya mboga. Ongeza kuweka nyanya na uchanganya.
Ongeza juisi ya nyanya na maji kadhaa. Ikiwa hakuna juisi, unaweza kuongeza maji tu ili kuongeza kuweka nyanya na kufanya mchuzi kioevu. Nimeongeza 150 ml. juisi ya nyanya na karibu 50 ml. maji. Juisi yangu ni sour, kwa hivyo niliongeza nusu ya kijiko cha sukari na paprika tamu. Acha mchuzi upike kwa dakika 3-4.
Mimina katika wapenzi wetu wavivu, ambao tayari wameweza kuoka kidogo na unene, ili hata baada ya kuzimisha watunze sura yao, warudishe kwenye oveni kwa dakika 20-25. Oka hadi kupikwa.
Kwa hivyo tamu za kabichi langu la uvivu ziligeuka. Tamanio!
Chanzo: povar.ru