Hayam jellied sareng suku daging babi bakal kaget sadaya tamu. Piring daging anu henteu pikaresepeun moal langkung seueur komo dina méja perayaan.
Masak Description:
Hayam jellied sareng suku daging babi nyaéta tuangeun daging anu enak anu gampang masak di bumi, anu utama nyaéta gaduh waktos di stok. Sagala kasusah dina masak daging jellied nyaéta ngadahar daging kanggo lami. Upami teu kitu, sadayana gampang jeung sederhana. Panyemperan daging anu enak bakal sok aya dina méja. Hatur nuhun kana suku daging babi, jeli hayam saé idéal ngerjakeun sareng nahan bentukna saé.
Назначение:
Pikeun tuang siang / tuangeun / meja perayaan
Bahan utama:
Daging / hayam / hayam / babi
Hidup:
Jajanan / Jellied
bahan:
- Hayam - 1 Kilogram
- Suku babi - 2 Potongan
- Bawang daun - 1 Potongan
- Wortel - 1 Potongan
- Cai - 2 liter
- Daun salam - 2 lembar
- Peppercorn - 3-4 Potongan
- Uyah - Pikeun raos
Servings: 5-6
Kumaha masak "Jeli Hayam nganggo Suku Babi"
Nyiapkeun bahan kanggo ngadamel hayam jeli sareng sukuran babi.
Bilas daging: suku hayam sareng babi. Pingping hayam, kendang sareng jangjang cocog pikeun resepna. Sanggeus meuli sadayana hayam, ngabagi kana bagian-bagian. Suku babi kedah dibersih. Tuang daging sareng cai tiis sareng masak dina seuneu. Sanggeus cai anu ngagolak, uyah kaldu, cabut busa.
Masak daging jellied henteu dina seuneu anu paling lambat 1,5 jam, nutupan panci sareng tutup. Teras tambah kacang polong, daun salam, wortel peeled sareng bawang dikumbah anu alus dina husks kana daging. Warna kaldu ti wortel sareng bawang bakal janten langkung éndah. Masak jeli sareng sayuran kanggo 20-30 menit sanésna. Cabut daging pindang tina panas.
Misahkeun daging tina tulang. Simpen daging dina peti sareng eusian kaldu. Tuang kaldu liwat kana tabung atanapi gauze. Simpen jelly dina kulkas salami 3-4 jam.
Sakit hayam sareng daging babi anu siap sareng beku diladénan kana méja. Enak santun!
sumber: povar.ru