Polelo "Naleli ea Michelin" e kile ea utluoa bonyane hang ke motho e mong le e mong ea nang le tjantjello ea lijo tse phahameng. Bakeng sa resturante efe kapa efe, ho fumana naleli e chachehetseng ka mohono ho tšoana le ho hapa Everest ea bohobe. Linaleli tsa Michelin ke thoriso e kholo ho moapehi ofe kapa ofe.
Ho ntse ho se na litsi Russia tse tšoailoeng ka linaleli tse chachehetseng ka mohono. Empa ka hoetla ha 2021, lireschorente tsa Moscow li tla amohela kananelo e letetsoeng ka lekhetlo la pele nalaneng.
Setšoantšo: Instagram
Lehlabuleng la 2021, bahlahlobi ba Michelin ba tla etela litsi tse 'maloa tsa Moscow ho lekola boleng ba lijo le ts'ebeletso. Ke lireschorente life tse tla hlahlojoa ke bahlahlobisisi ba lijo?
SAVVA
Sebaka sa thekiso ea lijo se lokela ho eteloa ho leka lipale tsa sona tse 8 (likarolo) tsa menyu. Kamehla o tla fumana ho hong ho sa tloaelehang ho tatso ea hau: meroho, lijo tsa leoatleng, nama, lijo tse bobebe.
Sebaka sa thekiso ea lijo se makatsa lihlahisoa tse kopaneng lijaneng:
- scallop e nang le balm ea lamunu le sirilamunu;
- salaba ea lekhaba e nang le caviar, likomkomere tse seng letsoai le caviar;
- ice cream ea letata le khoho, tamati marmalade;
- borsch le letata le ciliegia ka tranelate e bolila.
SABOR DE LA VIDA
Khopolo ea resturante e lutse lebitsong la eona - tatso ea bophelo. Motho o tlameha ho etela ho latsoa lijo tsa eona tse monate. Khetho e kholo ea lino-mapholi le lijana tse tsoang lefats'eng lohle, ts'ebeletso e ntle, 'mino o bohlale le bokahare bo monate. Lenaneng, motho e mong le e mong a ka khetha sejana seo a se ratang: tlhapi, lijo tsa leoatleng, meroho, nama le li-dessert.
MAGADANE
Sebaka sa thekiso ea lijo se tla ananeloa ke barati ba lijo tsa leoatleng. Ho na le lijana tse ngata tse khethiloeng ho bona. Batho ba ratang nama ea nama ea maoto le bona ba ke ke ba lapa, ho na le karolo ea "On the grill".
Veranda ea lehlabula e fana ka pono e ntle ea Kereke ea Kereke ea Kreste Mopholosi.
SAKHALIN
Lijo tsa leoatleng tse fapaneng khahlano le semelo sa pono e ikhethileng ea 360-degree panorama ea Moscow. Pelo ea ntlo ea lijo ke sebaka se nang le leqhoa le metsi a leoatle, moo u ka khethang lijo tsa leoatleng kamoo u ratang.
RUSKI
Sebaka sa ho jella se marulelong a tora ea Oko, Moscow City. Bohareng ba ntlo ea lijo ke setofo sa Russia sa limithara tse robeli. Mookameli oa ntlo ea lijo o hlahisa lijo tsa setso tsa Russia ka mokhoa oa sejoale-joale. Etsa bonnete ba hore o leka liphae ka litlhapi tsa Volga, li-dumplings tse nang le nama ea nama le sopho ea Valaam ea k'habeche e entsoeng ka ontong ea Russia.
MATRYOSHKA
Lebenkele le pholileng la lijo tsa Russia, le bululetsoeng ke moetlo oa Russia ea pele ho phetohelo. Bokantle bo kopanya mekhoa ea sejoale-joale le likarolo tsa khale. E balelloa har'a lireschorente tse atlehileng ka ho fetisisa ho latela Forbes.
PUSHEKIN
Sebaka sa thekiso ea lijo se moahong oa Baroque, o hahiloeng lekholong la bo18 la lilemo ke setsebi sa meralo sa Mataliana. Lintho tsa kahare li theha moea o ikhethang oa nako eo: ho bopa stucco maboteng le siling, li-shades tse ntle, tšepe ea tšepe. Ntho e hohelang haholo ke laeborari e nang le libuka tse 3000 ho tloha lekholong la bo18 la lilemo ho isa ho la bo20 la lilemo.
Lenaneo le ngotsoe ka mokhoa oa Russia oa pele ho phetohelo. E hlahisa lijana tsa khale tsa Russia.
Setšoantšo: Instagram
selfie
Lebenkele la ho jella le nang le cuisine ea sejoale-joale, liteko tsa gastronomic ho lihlooho tsa Russia tse nang le mahlale a Fora. Pelo ea setsi ke kichine e bulehileng e raliloeng ke moqapi oa Mataliana Andrea Viakava.
Lihlahisoa tsa linako tsa selemo, ho hlompha litloaelo le mekhoa ea sejoale-joale ea ho pheha ke melao-motheo ea mantlha ea resturante.
MAFANE LEJATLE
Khopolo ea resturante ke tšoantšetso ea mahlale le tlhaho. Ka kichineng, baphehi ba sebelisa lihlahisoa tse tsoang polasing ea bona. Sebaka se arotsoe ka mekhahlelo e 'meli: holo e kholo e nang le kichine e bulehileng, setofo sa Russia le veranda e shebileng bohareng ba toropo.
LEBITSO MOTS'OAU
Sebaka sa ho jella se bohareng ba toropo se nang le lijo tsa mantlha. Motsoako oa sehlahisoa se nahannoeng ka hloko ke karolo e ikhethang ea lireschorente.
Ha ho mohla o kileng oa leka sena:
- libaka tsa leoatle tse besitsoeng ka Labone letsoai, asparagase le ciliegia;
- cutlet ea konyana e nang le prunes le molora oa lithaba;
- blancmange ea lialmonde, lehloa le cocoa;
- Pike perch ear le burbot le lebese;
- letsoai napoleon le sturgeon caviar.
Source: www.hohello.ru