Лећа је необично здрав производ који садржи пуно витамина и минерала. Данас имам рецепт за супу од црвене леће. Једноставно, брзо и вкусно!
Опис припреме:
Красная чечевица хороша еще тем, что готовится очень быстро, не требуя замачивания в воде. Поэтому, имея уже готовый куриный или мясной бульон, вы сварите этот суп за 30-35 минут и быстро накормите семью вкусным, полезным и сытным первым блюдом.
sastojci:
- Пилећа чорба - 1,2 Л.
- Чечевица красная — 4-5 Ст. ложек
- Кромпир - 2-3 комада
- Шаргарепа - 1 комад
- Лук - 1 комад
- Сунцокретово уље - 30 милилитара
- Соли по укусу
- Млевени црни бибер - По укусу
Услуге: КСНУМКС
Как приготовить «Суп с чечевицей и картофелем»
Припремите састојке за супу.
Сварите куриный бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю и залейте куриным бульоном. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
Налейте рафинированное подсолнечное масло и припустите эти овощи на небольшом огне в течение 10 минут.
После выложите в кастрюлю.
Чечевицу хорошо помойте в холодной воде и добавьте в суп, когда овощи будут почти готовы. Суп посолите и поперчите.
Варите суп еще 10 минут и выключайте.
Суп с чечевицей готов. При подаче выложите в тарелку отварную курицу.
Извор: повар.ру