Dëshironi të trajtoni veten me ëmbëlsirat natyrale? Unë nxitoj të ndaj me ju një mundësi shumë të thjeshtë, por çuditërisht të freskët, si ta bëni kafenë nga qumështi dhe sheqer. Të gjithë fëmijët do të kënaqen!
Përshkrimi i përgatitjes:
1. Unë rekomandoj të filloni recetën për të bërë kafe nga qumështi dhe sheqeri duke përgatitur kallëpe, pasi që pas fillimit të procesit të gatimit të karamelit, nuk do të jetë më e mundur që të shpërqendroheni. Mund të përdorni tabaka të vogla për akull ose çokollata të bëra vetë. Opsioni më i lehtë është të derdhni karamelin mbi një fletë pjekje me pergamenë dhe më pas ta copëtoni. Onlyshtë e rëndësishme vetëm që të lyhen paraprakisht format me vaj perimesh për ta bërë karamelen më lehtë të hiqet.
2. Kështu që, në një tigan të vogël, dërgoni gjalpë dhe sheqer, vendoseni në zjarr.
3. Shtoni një majë vaniline për aromë.
4. Kur gjalpi të shkrihet pak, derdhni qumështin në tigan. Zjarri duhet të jetë minimal.
5. Me një shpatull prej druri, përzieni masën vazhdimisht.
6. Koha mesatare e gatimit - rreth gjysmë ore. Përzierja e qumështit do të fillojë të trashet dhe të ndryshojë ngjyrën në një karamel të bukur.
7. Butësisht derdhni atë në kanaçe të përgatitura paraprakisht ose në një fletë pjekje.
8. Pasi karameli të forcohet mirë, kafeja nga qumështi dhe sheqeri në shtëpi mund të shijohet. Nëse përdorni një fletë pjekje, me një thikë të mprehtë, prerë me kujdes së pari me vija të gjata, dhe më pas ose kube ose shirita më të vegjël, siç dëshironi.
Trajtim i shkëlqyeshëm i shëndetshëm për fëmijë dhe të rritur.
Përbërësit:
- Qumësht - 500 mililitra
- Sheqeri - 200 gramë
- Vanilje - 1 majë
- Gjalpë - 70 gram
- Vaj perimesh - 1 lugë çaji
Shijet: 1
Burimi: povar.ru