Cunnooyinka ugu fudud ee borscht waxay ku saleysan yihiin labiska guriga lagu sameeyo. Goosashada waxaa horay u jiray shabaqyo xididdo ah, karootada, basasha, yaanyada iyo dhir udgoon. Waxay u hartay si loo diyaariyo maraq hilibka leh digir
Ma jeceshahay hilibka lo'da? Miyaa had iyo jeer la kariyaa? Kaliya waan jeclahay hilibka lo'da ee hilibka lo'da, laakiin markasta suurtagal maahan in la iibsado hilibka lo'da, iyo xitaa mid fiican. Sidaa darteed waayadan dambe
Bulgur hilibka ayaa ah bedel weyn oo loogu talagalay pilaf-ka caadiga ah, waxaa loo diyaariyey si dhakhso ah oo fudud. Waxay u noqotaa saxan macaan oo qanacsan oo loogu talagalay qadada qoyska ama cashada.
Haddii aad rabto inaad tijaabiso wax cusub oo aan caadi ahayn, ka dib fiiro gaar ah u yeelo sida maraqa tufaaxa. Tani waa maraq qabow oo laga sameeyay tufaaxa jiilaalka, basasha iyo koollada curry. Wuxuu leeyahay dhalaalaya
Maraqa laga sameeyay digaaga ayaa loo arkaa mid ka mid ah suxuunta ugu caafimaadka badan iyo waliba kuwa ugu caafimaadka badan. Waxaa loo isticmaalaa in lagu daweeyo hargab, baxnaanin ka dib daran
Dhadhan iyo fududahay in loo diyaariyo maraq digaag carruurta ayaa rafcaan u ah qof walba, xitaa dadka waaweyn. Maraq wuxuu ku habboon yahay casho, waxaad ku adeegi kartaa baastada, waxay kuxirantahay
Habeen ka hor ciidda sannadka cusub, hubaal waxaad u baahan doontaa cunto karinta oo macaan, hilib diiran iyo saladh carrab ah, oo loo diyaariyey inay astaan u tahay sannadka soo socda -
