Baradhadu waa badeecad ay tahay in had iyo jeer ay guriga joogaan. Dadka Ruushku waxay aaminsanyihiin in marti-qaadku ku qasban yahay inuu saaro saxanka miiska ee baradhada, si ay martigeeda uga tagto. Dad yar ayaa og in sheyga loo isticmaali karo ujeedooyin daaweyn.
Casiirka baradhada, isticmaalka taas oo runtii miisaan culus, nabaro badan oo cudurro badan leh. Tani "dhakhtarka guriga" ayaa u imaan doona samatabbixinta marka farmashadu aysan macquul ahayn.
Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaali karaa ujeedooyin qurux badan si loo kordhiyo dhalinyarada iyo quruxda maqaarka. Casiirka baradhadu waxay noqon doonaan waxyeello haddii aad xad gudubtay qadarkeeda.
Casiirka baradhada: faa'iidooyin, saameyn ku leh jirka jirka
Suxuunta baradho waa kuwo aad u dhadhan fiican leh. Fasax walba oo aan iyaga aheyn ma sameyn karo. Dad yar ayaa maleynaya in casiirka, diyaarisay baradhada ceeriin, oo ka kooban walxo badan oo faa'iido leh jirka. Qalab noocan oo kale ah wuxuu leeyahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan xaaladda guud ee qofka.
1. Halabuurka waxaa ka mid ah fiitamiinnada kooxda B, ascorbic acid, fiitamiin E iyo PP. Waxa kale oo ku jira macdano badan (birta, kaalshiyamka, macdanta macmalka).
2. Casiirka cusub ee ka soo baxa badeecad ceyriin ah waxaa ku jira sonkor dabiici ah, oo jirka si fiican u nuugo. Waxaa muhiim ah in la ogaado in marka la kariyo baradhada, ay isla markaaba isu rogaan istaariq, oo aan hadda waxtar lahayn.
3. Caadi ayuu ka dhigaa shaqada kelyaha iyo wadnaha, waxaa lagu gartaa saameyn anti-bararka.
4. Ku habboon daaweynta cudurada caloosha. Casiirka baradhada wuxuu si wax ku ool ah u bogsadaa boogaha, wuxuu yareeyaa dabacsanaanta.
5. Wuxuu caadi ka dhigayaa shaqada dhammaan xubnaha mareenka caloosha iyo mindhicirka.
6. Waxay dadajisaa bogsashada nabarrada, dillaacyada.
7. Kuu ogolaanayaa inaad ka saarto dheecaanka xad-dhaafka ah ee jirka, casiirka waxaa lagu gartaa saameyn dura.
8. Casiirka baradhada waxaa lagula talinayaa in lagu daro cuntada bukaannada dhiig karka qaba, maadaama ay yareyneyso cadaadiska dhiigga.
9. Waxay leedahay saameyn ay ku dejiso nidaamka neerfaha, waxay yareysaa buuqa iyo astaamaha daalka.
10. Kuu ogolaanayaa inaad yareyso laabjeexa, sidoo kale waxaa lagu gartaa saameyn guud oo xoojisa jirka.
11. Casiirka baradhada ee ku jira qurxinta guriga ayaa waxtar badan yeelan kara. Haddii aad si sax ah u isticmaasho, waad ka takhalusi kartaa bararka iyo finanka.
12. Xilliga uurka, casiirka baradhada ayaa ka caawin kara haweeneyda la qabsiga calool fadhiga. Waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu yareeyo madax xanuunka, maaddaama daawooyinka laguma talin inta lagu jiro muddada dhalmada cunug.
Sida loo kariyo cabitaanka baradho iyo waxa aad u baahan tahay inaad ogaato kahor intaadan isticmaalin
Waa wax aad u fudud in la diyaariyo casiir cusub oo ka soo baradho, waxay qaadataa ugu yaraan waqti. Haddii aadan haysan dheecaan macaan, ha quusan, grater joogto ah ayaa sameyn doona.
Tilmaamaha talaabo-tallaabo ee geeddi-socodka
1. Baradhadu waa inay diirtaa oo si fiican u mayrtaa.
2. Digriiga waxaa lagu xoqaa graterka ugu fiican.
3. Isticmaal gabal yar oo faashad ah si aad u jartid casiirka. Iyada oo leh digriiga 2-3, qiyaastii 1 koob oo casiir ah ayaa la helaa.
Ka hor inta aanad bilaabin daaweynta juuska baradhada, waxaad u baahan tahay inaad barato qaar ka mid ah jilayaasha muhiimka ah.
1. Wax qarsoodi ah maahan in baradhada ay bilaabaan inay isku beddelaan madow kadib daqiiqado yar, maadaama ay hoolliyihii ka siibtay. Nidaam isku mid ah ayaa lagu qabtaa casiir, waa sababtaas awgeed waa in loo adeegsadaa ujeedooyin daawo isla marka la diyaariyo ka dib.
2. Waxaa ugu wanaagsan in la doorto noocyo badan oo baradho casaan ah - sheygan waxaa ku jira fiitamiino iyo nafaqooyin badan.
3. Kahor intaadan bilaabin daaweynta, waxaa lagugula talinayaa inaad yareyso cunista cunnooyinka sigaarka iyo basbaaska leh, si looga reebo waxyaabaha udgoon iyo kuwa macmacaanka kujira. "Cunto" noocan oo kale ah ayaa kuu oggolaan doonta inaad ku guuleysato saameynta ugu fiican.
4. Maalin ka hor daaweynta, waa lama huraan in la sameeyo enema si jirka looga nadiifiyo sunta iyo sunta.
5. Casiirka baradhada waa in la ruxaa ka hor cabitaanka.
Raashiinka daawada dhaqanka
Soo bandhigay cuntooyinka fudud ee daawada dhaqameed ayaa lagu talinayaa in ay qaataan xusuusta qof walba.
1. Hurdo la’aan, culeys maskaxeed, si loo xoojiyo habka difaaca jirka. Waxaad u baahan doontaa baradhada, xididka celery iyo karootada. Waa in la xusuusnaado in badeecada soo baxday ay u baahan tahay in la cabbo isla markaaba diyaarinta ka dib. Khudaarta waa la diiriyaa, lagu xoqaa grater ganaax ah waxaana lagu qasi karaa si isku mid ah. Cabitaanka waxaa lagula talinayaa dadka waaweyn iyo carruurta inta lagu jiro ka sii darka cudurrada fayraska ilaa 5-7 maalmood, 200 ml 3 jeer maalintii (cuntada ka hor).
2. Laab xanuun, cudurrada mindhicirka. Koorsada daaweyntu waa 14 maalmood. Maalin kasta calool madhan, waxaad u baahan tahay inaad cabto 150 ml oo casiir baradho cusub. Intaas kadib, waxaa lagugula talinayaa inaad jiifsatid 15 daqiiqo, 30 daqiiqo kadib waad quraacan kartaa.
3. Madax xanuun iyo calool fadhi. Cuntadani waxay faa'iido u yeelan doontaa qof walba, gaar ahaan haweenka inta lagu jiro uurka. Waxaa la ogyahay in muddadan, ay mamnuuc tahay wax daawo ah. Si kastaba ha noqotee, ka waran haddii madax-xannuunku ku dhaco? Cab cabitaanka baradhada. Tan waa in la sameeyaa 2 jeer maalintii 30 daqiiqo ka hor cuntada. Haddii aad ku xanuunsato calool fadhiga, casiirka baradhada ayaa lagu qasi karaa casiirka digaagga isla saamigaas
4. Cuno xanuun iyo dhuun xanuun. Waxaa lagugula talinayaa inaad ku luqluqdo casiirka baradhada cusub 5-6 jeer maalintii haddii cunaha casaan yihiin. Cuntadani waxay faa'iido u leedahay carruurta iyo dadka waaweyn. Daaweyntu waxay si fiican u yareysaa xanuunka, saameynta ugu fiican waxaa lagu talinayaa in lagu daro casiirka baradhada leh casiirka kaabajka. Dhowr maalmood gudahood, qofka xaaladdiisa si weyn ayey u fiicnaan doontaa.
Isticmaalka casiirka baradho ee kookhoolojiyada
Markaad daaweyso casiir baradho ah, ha ilaawin naftaada. Dumarku waxay isticmaali karaan hadhaaga sheyga ee ujeedooyinka qurxinta. Casiirka baradhada si fiican u qoyaan, tones, xoqin finanka iyo baabi'iyo xakameynta.
Maaskada nooc kasta oo maqaarka ah
50 ml of casiir cusub baradho waa in lagu qaso malab (nus shaaha yar). Honey waa qasab in la burburiyo. Kareemka soo baxay ayaa si siman loogu qaybiyey maqaarka wajiga. Muhiim ma aha in la dhaqo isla markiiba, daaweyntu waxay ka tagtaa maqaarka for 20-30, ka dibna waxaa la saaraa biyo diirran. Maaskaro ayaa lagu talinayaa in la sameeyo maalin kasta. Maqaarka ka dib wuxuu noqonayaa mid jilicsan, oo siman oo jilicsan, sida lafdhabarta. Muddo ka dib, finan, finan, dhibco yaryar ayaa baabi'in doona.
Casiirka baradhada: waxyeelo, khataro muhiim ah
Casiirka baradhadu waa waxyeello haddii lagu xadgudbo, oo aan u hoggaansamin qaaciddada. Waxaa sidoo kale jira qaar ka hortag ah, taas oo aan lagu talineynin in ay u isticmaasho cuntooyinka daawada dhaqameed.
Khilaafaadka aasaasiga ah ee aasaasiga ah
1. Casiirka baradhada wuxuu caawiyaa yareynta aashitada caloosha. Sababtaas awgeed ayaan loogu talinayn dadka qaba cudurrada caloosha ee daran.
2. Ku takri falka sheyga ayaa kicin kara sameynta gaas xoog leh ee mindhicirada.
3. Jiritaanka sonkorta ee halabuurka awgeed, isticmaalka casiirka baradhada ee ujeedooyinka daaweynta laguma talinayo dadka qaba cudurka macaanka daran ee mellitus.
Casiirka baradhada waxaa ku jira walxo badan oo faa'iido leh jirka. Waxa ugu muhiimsan marka loo isticmaalo ujeedooyinka daaweyntu waa in si adag loo raaco qaaciddada, ma aha in lagu xad gudbo tirada.