Waxaan doonayaa inaan kuugu soo bandhigo doorashada kalluunka, taas oo ah saxan goonni ah oo leh hilibka duban iyo baradhada. Waa mid xiiso leh Ka dibna soo gal.
Description Diyaargarowga:
Baradhada iyo Hilibka Hilibka waa laba saxan oo mid ah. Kuwani waa cutlets iyo canjeelada qeybta la isku daray. Waxaad qaadan kartaa hilib kasta, xataa digaag. U hubso in aad u gooyso, aad u caan ah, haddii kale cutlets ayaa dhici doonta. Haddii aadan rabin inaad isku xoqdo adoo goynaya hilibka, waxaad ku dhex mari kartaa iyada oo ku jira Booqday Furimaha Dagaalka hilib leh. Tuuji walxaha waa in si taxadar leh loo eegaa. U hubso inaad bilowdid shimbiraha saliidda kulul. Cunto qabow!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Doofaarka - 500 Grams
- Baradhadu - 300 Garaam
- Ukunta Digaaga - 3 Cad
- Semolina - 4 Tbsp. malqacadaha
- Basasha - 1 Cad
- Cusbada - Dhadhaminta
- Basbaaska madow - Dhadhamin
- Saliidda khudradda - 3 tbsp. malqacadaha
Adeegyada: 5
Sida loo kariyo "Hilibka baradhada iyo hilibka"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay.
Iska yaree hilibka doofaarka si aad u yar, ku rid baaquli.
Iska yaree basasha iyo baradhada ku yaalo huurka aan dhab ahayn. Ku rid hilibka, milix iyo qaso. U daa daqiiqado 10.
Ka daadi juice la sameeyey, tuujinayaan masska. Ku dar ukun, semolina, basbaas. Iska ilaali oo u istaag labada daqiiqo ee 10.
Cunto khudradda saliidda ku jirta. Adkeysiga adoo ku cadaadinaya gacmahaaga, samee tiro ballaadhan. Ku rid digsiga oo yaree hoos u riix.
Xidh daboolka iyo waxaad isku shiishaa labada dhinac ilaa bunka dahabka ah. Ku dar biyo yar si aad uhesho surwaalka kadib markii la jarjarey. Fry ka hoos daboolka kuleyl dhexdhexaad ah ilaa inta la kariyey.
Fur daboolka iyo isku walaaq sida quruxda badan ilaa labada geesood ee dahabka ah.
Isla markiiba u adeeg.
Cunto qabow!
Source: povar.ru