O le fua mo le faia o falala ma meaʻai i totonu o le ogaumu o se tasi lea o tali sili ona lelei mo le sauniaina o se meaai manaia, malie ma faamalieina mo le 'aiga o le afiafi po o le aoauli. E faapena e masani ona fesoasoani le ipu ia te au.
Faamatalaga o sauniuniga:
O le kuka i totonu o se ulo e tasi o se sailiga moni mo aʻu. E mafai ona e taoina aano o manufasi, fualaau faisua, cereals i totonu, pe tuufaatasia ni mea e tele. Soʻo se aano o manufasi e talafeagai mo lenei meaʻai (Na ou faʻaaogaina puaa ma povi), ou te faʻaaogaina e fai ai aano o manufasi e faʻapipiʻi lelei ai le teuteuga o le buckwheat.
Meaʻai:
- Buckwheat - 0,5 kilokalama
- aniani – 5 fasi pepa
- Karoti - 2 fasi
- Faʻapaʻu puaa ma povi - 400 Grams
- Semolina - 2 tbsp. sipuni
- Masima ma le pepa - Ia tofo
- Lau Bay - 2 fasi
- Vai - 750 Milliliters (vai fa'apuna)
- Dill masima - 1 tbsp. sipuni
- Suauu sunflower - E tofo
Auaunaga: 2
Faʻafefea ona kuka "Buckwheat ma aano o manufasi i totonu o le ogaumu"
1. Ou te fofoina aniani se fa, fufulu i le vai malulu ma tipi mama.
2. Ou te tuu le apa falai i luga o le afi, sasaa sina suauu fualaau faisua i totonu, ma vevela lelei. Ou te falai aniani.
3. Faʻafeiloaʻi le aano o manufasi i totonu o se pesini, faʻaopopo aniani falai ma le masima masima i ai.
4. Faaopopo le lua sipuni tele o le semolina ma faʻafefiloi.
5. Tuu le aano o manufasi mo le tolusefulu minute (pe tusa) mo le semolina e fula.
6. Ou te paʻu le aniani o totoe ma kāloti, tipi, falai aniani i totonu o se falai muamua, ona tuʻu ai lea o kāloti.
7. Ou te faʻavasega le buckwheat mai le lapisi ma fufulu, ona tuʻu lea i totonu o se falai falai ma aniani ma kāloti.
8. Faʻaopopo lau faga, masima ma pepa i le apa, faʻafefe ma falai.
9. E iai laʻu ulo tele (e mafai ona e ave ni nai mea laiti) ma tuʻu le saito falai i lalo.
10. Ou te faia ni meatballs laiti mai le aano o manufasi na saunia muamua.
11. Tuu aano o manufasi i luga o le saito i totonu o le ulo.
12. Faatumu mea o lo'o i totonu o le ulo i vai fa'apuna i le pito i luga.
13. Ou te auina atu le ulo i se ogaumu muaʻi faʻamafanafanaina i le 180-200 tikeri mo le tusa ma le 60 minute.
14. Fa'afesuia'i le mea'ai ua mae'a i ni vaega i luga o se ipu ma tu'u ai le mana'o vevela!
Buckwheat ma aano o manufasi i totonu o le ogaumu vitio fua
https://www.youtube.com/watch?v=67U9-ZPFNOI