FUAFUAGA
- 2 kg fasi manu fasi
- 2 lapisi lapisi
- 2 lapisi tetele
- 6-8 seleni fua
- 2 lapoʻa kāloti
- 2 lapopoʻa aʻa papala
- 300 ml vine mamago mama
- falaoamata
- 1 tsp juniper
- masima, pepa fou lanu uliuli
- ghee
SAUNIUNIGA MO SAUNIUNIGA MO LE SAUNIUNIGA
laa 1
Oti le liki i le afa umi, fufulu, tipi faʻasolo i 2 cm fasi. Uʻu le aniani ma oti i le 2 cm fulufulu.
laa 2
Fofoʻe le karoti ma palsnips ma otioti i ni poloka tetele. Tipi foi le seleri. Falai fualaʻau uma i ghee i paluga.
laa 3
'Oti le fasipepa i ni fasi lapoʻa o le 4-5 cm. Vaitau ma le masima, pepa, faataavale i le falaoamata ma falai i totonu o le lapoʻa brazier (roaster, roaster) i ghee seia lanu enaena auro.
laa 4
Liligi le 'au i le uaina paʻepaʻe, faʻapipiʻi i le lona tolu. Faʻaopopo fualaʻau falai, faʻaopopo 1,5 ipu vai vevela ma le juniper. Tapuni le tapuni, aumai i se pupuna, faʻaititia le vevela i se mea maualalo ma faʻapipiʻi mo itula 3. Faʻafilemu lemu i nisi taimi, faʻaopopo sina vai pe a tatau ai - e tatau ona mafiafia le sosi.
puna: gastronom.ru