Mikrovalovna pečica je resnična rešitev za sodobno osebo. V njej lahko odmrznete in kuhate hrano v samo nekaj minutah ali v nekaj sekundah segrejete že pripravljeno jed. Toda ali ste vedeli, da nekaterih živil nikoli ne bi smeli segrevati mikrovalovna pečica? Na primer, grozdje lahko eksplodira, enako velja za surova jajca, papriko in omake. Prav tako se je treba izogibati uporabi materialov, kot so aluminijasti papir, stiropor, plastična ali papirnata posoda, ki se običajno uporabljajo za odvzem.
Torej, tukaj so stvari 10, ki jih ne morete dati v mikrovalovno pečico, da ne bi pokvarili izdelkov in preprečili škode za zdravje:
1. Jajca in nerafinirani izdelki
Vsi vemo, da jajca eksplodirajo, ko se segrejejo v mikrovalovni pečici. Pravijo, da je bil to eden prvih poskusov izumitelja tega nepogrešljivega gospodinjskega aparata Percy Spencer. Ugotovil je, da se voda, ki kuha znotraj surovih jajc, spremeni v paro in začne zasedati več prostora kot tekočina. Kot rezultat, notranji tlak postane tako velik, da lupina ne zdrži in jajce eksplodira. Enako velja za druge olupljene izdelke: krompir, paradižnik, papriko in jabolka.
2. Čile
Tudi zelo gost čili s čilijem ni primeren za mikrovalovno pečico. Izpostavljenost elektromagnetnim valovom izzove kemične reakcije, zaradi česar so paprike večkrat ostrejše.
3. Paradižnikova omaka
Paradižnikovo omako lahko segrejete v mikrovalovni pečici, vendar v zaprti posodi. Tako se boste izognili tistim motečim brizganjem na notranjih stenah, ki lahko poleg težav s čiščenjem uničijo napravo. Poleg tega bo uporaba zaprtega grelnega vsebnika pomagala skrajšati čas kuhanja ali pospešiti segrevanje izdelka.
4. Aluminijasta folija in embalaža iz aluminija
Aluminijaste folije ne smemo postavljati v mikrovalovno pečico, saj lahko pod vplivom elektromagnetnih valov nastanejo iskre, ki lahko celo povzročijo požar. Enako velja za kovinske posode, ki so v glavnem izdelane iz trdnega aluminija.
5. Termoze in plastične posode
Termos, zložljive skodelice, plastične posode in pripomočki se lahko deformirajo, ko jih postavite v mikrovalovno pečico. Ogrevamo lahko samo plastične posode, ki so označene kot toplotno odporne. Tudi kozarcev jogurta ne bi smeli segrevati, saj plastika v procesu sprošča kemikalije, ki škodujejo zdravju.
6. Kovinske plošče
V mikrovalovno pečico ne postavljajte jedi, okrašenih z zlatom, srebrom ali bakrom. V nasprotnem primeru se neizogibno pojavijo iskre, ki lahko uničijo posodo in aparat.
7. Posode iz stiropora
Posode iz stiropora niso primerne tudi za mikrovalovne pečice, čeprav se uporabljajo za shranjevanje hrane. Da aparat ne poškoduje in ne bo kršil celovitosti živila, pred kuhanjem izdelek položite iz posode na keramično ploščo.
8. Posode za hrano za papir
Papir se pogosto uporablja za pakiranje živil, ki jih vzamete, prav tako pa ni primeren za mikrovalovne pečice. Karton lahko poleg sproščanja škodljivih snovi vžge in povzroči požar. Enako velja za plastične vrečke, ki se samo topijo.
9. Kovinske posode
Lončki ali servirni pripomočki iz kovine niso primerni za mikrovalovne pečice, saj odražajo valove, zaradi česar se hrana v notranjosti ne segreje.
10. Neglazirane glinene lončke
Druge vrste materialov, na katere morate biti pozorni, so terakota, pa tudi neglazirana glina in keramika. Pomanjkanje sklenine pomaga absorbirati vlago, kar na koncu vodi do razpok in poškodb izdelka.