Raznolikost vaše prehrane je zelo preprosta, lahko jo naredite s pomočjo prve jedi. Juha s pšeničnimi kruhami na piščančji juhi je odlična alternativa testeninam proizvode, riž, ovsena kaša ali ajdo.
Opis priprave:
Pšenične drobtine so zelo koristen izdelek. Ima veliko vlaknin, ki pomagajo normalizirati delo črevesja in organov prebavnega trakta. Poleg tega v pšeničnem prahu veliko vitaminov skupin B, A, E, RZ. Zato je juha s pšeničnim krupom na piščančji juhi zelo koristna in okusna prva jed za vsak dan.
Sestavine:
- Piščančje noge - 2 kosa
- Krompir - 2-4 kosi
- Čebula - 1 kos
- Korenje - 1 kos
- Pšenični zdrob - 100 gramov
- Maslo - 30 gramov
- Zeleni - po okusu
Vrocitve: 2-4
Kako kuhati "Juha s pšeničnim krupom na piščančji juhi"
1. Surov za takšno juho lahko pripravite iz katerega koli mesa po vaši želji. Izbral sem piščančje noge. Privedite do kuhane juhe, odstranite peno, zmanjšajte ogenj, dodajte sol in začimbe, da okusite in kuhajte približno 40 minut.
2. Krompir izrežite na kocke in ga pošljite v meso, ko je meso pripravljeno.
3. Sperite drobtinico (uporabil sem "Artek") in takoj po vrenju krompirja takoj poslati. V tem času naredite zdravica.
4. Na maslu sperem čebulo in korenje (lahko uporabite rastlinsko olje). Joj, dokler ni zlato rjav, in pošljite v vrelo juho. Sedaj kuhamo juho na nizki vročini.
5. Na samem koncu dodajte zelenjavo (sem uporabila zeleno čebulo in koper). Drobljenec kuhamo toliko, kot krompir (če je všeč kuhano).
6. Vroči. Bon appetit!
Vir: povar.ru